


保育園が給食の外部委託を実施しない理由は、保育と連動した食育活動の低下が1位(2012年3月時点)。給食委託はしたいけど不安…と考えている人も少なくないのではないでしょうか?このサイトでは食育推進に注力する給食委託会社を紹介します。
給食委託会社の中には、食育基本法に沿った専門性の高い食育を提供してる会社があり、食育インストラクターなど有資格者が関わる食育や給食委託会社独自の食育プログラムを提供しています。こうした食育活動に熱心な会社を選ぶことで、安心して保育園の食育を任せられるでしょう。また、保育園の教育方針に合わせて食育活動を計画するため、食育活動の低下といった懸念も解消できます。
直営給食に比べて、委託給食の質や食育はレベルが低いというのは一昔前の話。
委託給食の中でも有資格者である「考食師」「食育インストラクター」が食育に関わると公式サイト上に掲載されている2社は、とくに食育プログラムにこだわっています。
ここではそのサービス内容をご紹介します。

食育を園の強みにしていきたいと思っても、先生たちの負担が増えるのではと躊躇する気持ちが少しでもあれば、おすすめなのはミールケア。
「直接給食以上の細やかさ」を意識し、ときには保護者様とのアレルギー面談なども対応してくれます。
園で野菜を育てたり、調理イベントをしたくても手が回らないということも多いはず。
ミールケアでは、スタッフが訪問して子どもたちの前で魚を焼いたり、包丁の使い方を指導したり、ミールケアの自社農園に招待して、収穫体験を行ったりと、先生たちが企画や主催をしなくても食育イベントを行うことができます。
アレルギーのあるお子様の場合、保護者様もお悩みを多く抱えていて、園に相談がくることもあるでしょう。
また、給食に関する質問・相談なども想定できます。
ミールケアでは、お子様の食だけではなく保護者様にも寄り添った対応を行っています。
園・保護者様・ミールケアでのアレルギー面談などを行い、適切な支援ができるよう伴走していきます。
調理している場面を見せることは、子どもの食育にとても良い効果があります。
そこでミールケアでは、園に直接訪れて、外で網と台を用意し、子どもたちを前にサンマを焼くようなイベントも開催しています。
子どもたちは興味しんしん。生の匂いと焼けた匂いを比べたり、楽しんでいる様子でした。
もちろんその後は給食でサンマを提供。みんな完食していました。
食育に力を入れている園では、子どもたちに包丁を持たせるシーンもあるでしょう。
しかし保育士の数次第ではやりたくてもやれない、また目が行き届かずに子どもに怪我をさせてしまったようなこともあるかもしれません。
ミールケアが訪問し、プロの目線で包丁の使い方を指導、伴走してくれるので、先生たちは子どもたちに集中することができます。
| 会社名 | 株式会社ミールケア |
|---|---|
| 所在地 | 幼稚園保育園事業本部:東京都中央区八重洲1-5-15 田中八重洲ビル6F 本社:長野県長野市穂保731-1 |
| URL | https://mealcare.jp/ |
| 電話番号 | 幼稚園保育園事業本部:0120-088-348 |
| 営業時間 | HPに記載がありませんでした。 |
| 定休日 | HPに記載がありませんでした。 |

「食育」で園をブランディングしていきたいという場合は、体験食育のバリエーションが豊富で、オーダーメイドも可能なLEOCがおすすめ。
周囲の園ではやってないような食育イベントを園とLEOCで協力して開催していくことで、園独自のイベントの企画が可能です。
「食育の導入」として手洗い教室や食事作法、「食材に触れる」として食材の下ごしらえや芋掘り教室、「食への関心を広げる」として行事食の由来の解説、そして「調理実習」という「知る」ことから「作る」まで、4つの視点に分けて年間多くのイベントを展開しているLEOC。
園とLEOCで協力しつつ、子どもたちの食を育てていきます。
用意されたイベント以外にも、園での方針や希望によって、オーダーメイドでの依頼が可能なのが、より食育に力を入れたい園にとっては適しています。
事例の中ではピザ窯まであるような園が、子どもたちが隣接する畑で採った食材を使ったピザを提供するなど、他の園ではできないような取り組みも。
園の設備や環境をフルに食育に活かせると言えるでしょう。
教室に向けてガラス張りになっている調理室、ランチルームに設置されたピザ窯や園に隣接する畑など、「食」に力を入れている埼玉県の園。
じゃがいもや枝豆など子どもたちが収穫した野菜を取り入れたピザやおはしの使い方企画など、LEOCと園の二人三脚で子どもの毎日の食を彩っています。
| 会社名 | 株式会社LEOC |
|---|---|
| 所在地 | 東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル17F |
| URL | https://www.leoc-j.com/ |
| 電話番号 | 03-5220-8550 |
| 営業時間 | 9:00~18:00 |
| 定休日 | 土日祝 |
これからの幼児教育に欠かせない「食育」。一生ものになる正しい食の知識を身に付けて欲しいと願うミールケアの食育は「選食力」「マナー」「地球の食を考える」の三本柱。記憶に残る楽しい体験を通し、子どもたちにきちんと指導してくれます。
東京都中央区八重洲1-5-15 田中八重洲ビル6F(幼稚園保育園事業本部)
味覚が育つ大切な時期だから、大切にしたい保育園の給食。「子どもたちの心と身体を育てる給食」をコンセプトに、食育に取り組むLEOCでは、食べる楽しさを通して食に関心を持ってもらえる食育に取り組んでいます。
東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル17F
「生産者とのつながりを感じられるように、地元の食材を使ってほしい」などのさまざまな要望にも細かく対応し、調理スタッフが園内行事に参加するなど、保育園の子供たちとぬくもりのある信頼関係を築いています。
大阪府大阪市北区梅田3-3-20 明治安田生命大阪梅田ビル26F
子供にとって、保育園での食事は、心身の成長にとても大きく関わってくる大切なもの。ニッコクトラストは、「おいしくて楽しい」のはもちろん、アレルギーや好き嫌いなど、一人ひとりの子供への配慮も丁寧に行っています。子供たちが楽しみながら食に対する関心や知識を深めることができるような食育イベントも開催しています。
東京都中央区日本橋堀留町2-4-3 日本橋堀留町2丁目ビル9F
保育園・幼稚園に通う子供が楽しみにしている給食をよりいいものにしたいなどの願いを形にした保育園向けミールキットサービス「子どもと食べる魔法のミールキット」を提供しています。給食運営のプロだからこそできる食材へのこだわりを詰め込んでいます。
神奈川県横浜市保土ケ谷区岩間町2-120
それぞれの施設のパートナーとして、単に食事を提供するだけではなく、子供がおいしく食べながら食について楽しく学べるよう、クッキング教室を開催したりしています。他には、保護者向けの食生活講演会なども実施しています。
東京都渋谷区神南1-12-10 シダックス・カルチャービレッジ
常にお客様の立場に立って、心のこもった食事を提供することを心がけているレクトンでの調理は、「出汁(だし)」が基本。薄味で素材本来の味を活かして給食を作っていて、子供の成長に合わせて適切な大きさに食材をカットするなどの細かい配慮を行っています。
東京都中央区新川1-17-25 東茅場町有楽ビル
幅広い人に、安心でおいしい給食を届けるため、アレルギー対応はもちろん、保育園・幼稚園での食育などを提案します。給食委託のさまざまなニーズに柔軟に対応していて、保育園・幼稚園での食事、おやつ、補食は、家庭と変わらない手作りの味を心がけています。
東京都港区赤坂2-23-1 アークヒルズフロントタワー18F
四季折々の旬の食材を積極的に使用した給食は、調味は薄味。子供たちがワクワクしながら興味をもてるよう、素材の味を感じられる美味しい給食を作ります。親子給食や交流給食、ふれあい給食などの地域との交流も深められる取り組みも行っています。
東京都港区虎ノ門3-22-1 虎ノ門桜ビル5F
毎日のおいしい給食で、子供に食事の楽しさと喜びを感じてほしいと思い、サンユーは毎日の給食を作っています。みんなで育てて収穫した野菜を使ったメニューなどを取り入れ、子供が食べ物の大切さを知り、好きなものをどんどん増やして行けるような食育活動を全力でサポートします。
神奈川県平塚市夕陽ヶ丘3-23
食を通して、子供の心身ともに健全な育成を推進するため、それぞれの子供の発育状況・発達過程に応じて、色々なことに対応しています。子供の食生活をより楽しいものにするため、保育園で給食の食材を展示するなどのサポートも行っています。
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-30-3 代々木TRビル4F
コンセプトは「食べることは生きること、こころもからだも育み「えがお」がいっぱい」。保護者の気持ちを十分理解し、子供に大きな愛情を注げるスタッフを配属しています。常にきめ細やかな対応で子供の生命を預っているという自覚を持ち、子供が安心して楽しく食べられる給食を作ります。
東京都墨田区両国1-10-7 ふじのえビル5F~9F/事務所・受付8F
徹底した衛生管理・品質管理のもと、安心・安全な給食を作っています。毎日の給食で子供の五感を鍛え、食に関する興味や好奇心を育てることが大事だと考えていて、給食が子供同士のコミュニケーションなどをより活発にするサポートを行います。
東京都港区芝4-13-3 PMO田町II10F
「子どもたちの命を預かっている」という考えのもとで徹底した衛生管理を行い、心を込めて手間を惜しまず、国産の食材にこだわって安心・安全でおいしい給食を提供しています。ただ給食を提供するだけでなく、実際に給食を作っている調理員が子供とコミュニケーションをとるなどの機会を設けています。
新潟県三条市西本成寺2-26-58
子供たちのため、保育園経験のある栄養士が心を込めて毎日の給食を作っています。五感で四季を感じられる色彩など、旬の食材を多く取り入れた献立を工夫を凝らして提供。栄養士が子供たちとコミュニケーションをとることで、子供に感謝の気持ちが芽生えると考えています。
東京都板橋区小豆沢1-12-6 プラッセ小豆沢2F
それぞれの施設のニーズと子供の成長や好みに合わせた食事を提供します。給食会議や懇談会などを開催し、見た目でも楽しめるように色合いを工夫したり、子供におなじみのキャラクターなどを盛り付けたり、子供が自然に季節や文化などを体感できるような給食を届けます。
東京都新宿区西新宿2-4-1 新宿NSビル25F
安全で真心のこもった食育給食を提供している株式会社ジェービーエム事業本部は、さまざまなものを食べることで子供が自然に日本文化・伝統や四季を感じ、食べることの大切さを体感できるようにサポートします。
埼玉県さいたま市大宮区櫛引町1-251
給食を提供する企業としての責任を持ち、より安心・安全な食を提供することを心がけています。子供たちの健やかな成長を心から願い、大切な時間においしく楽しい給食を食べてもらいたいという真心をこめて、思い出に残るおいしい給食を作ります。
東京都足立区東和2-9-11
新潟を元気にするため、「郷土の食」をテーマに、地元の旬の野菜をふんだんに使用した食事を提供しています。地元の農家を中心に仕入れた新鮮な野菜を給食に取り入れていて、管理栄養士が提唱する「粗食のすすめ」に習い、日本の伝統的なご飯と味噌汁を中心とした食生活をおすすめしています。
新潟県新潟市西区山田2310-1
栄養士・調理師による体の健康を考えたメニューを考案し、専属のスタッフが、新鮮で安全な食材で、栄養バランスを十分に考えた給食を提供します。また、誕生会やクリスマス会などのイベントの際の行事食などにも柔軟に対応しています。
栃木県足利市南大町36-2
保育園を始め、病院や福祉施設、企業寮、社員食堂などの給食に関連する業務を一貫して提供している日本給食株式会社は、安心・安全で、美味しく楽しく食べられる質の高い給食を提供するため、それぞれの分野のプロフェッショナルが、子供が食事の楽しさを五感で感じられる給食を丁寧につくります。
東京都江戸川区中央1-16-19
子供の健全な発育をサポートするため、成長期の子供たちに必要な栄養について、量と質とを考えたバランスのいい給食を提供します。アレルギーについて、通常の「卵・乳の除去」だけでなく、甲殻類や山芋などの食物アレルゲン除去食・代替食にも対応。アレルギー食の個別対応も行います。
栃木県宇都宮市峰3-32-14
保育園のさまざまなニーズに沿って専属の栄養士・スタッフが調理を行い、食育の一環として一緒にクッキングをしたり、栄養士が子供に食育に関する話をしたりするなど、子供たちとも積極的に触れ合っています。そうすることにより、子供が食に興味を持てるきっかけづくりにもなります。
神奈川県大和市深見西2-6-28
主に埼玉県川口市の保育所で給食委託業務を展開する、株式会社セイビ埼玉。給食委託だけでなく、清掃・設備・警備・学校給食調理・校務員派遣・受付・電話交換・レストラン経営など、様々な分野で地域に貢献しています。
埼玉県川口市幸町1-5-25
保育園・幼稚園だけでなく、企業や病院など様々な施設に給食を提供している、メーキュー株式会社。愛知県に多数の事業所を展開しており、地元産の食材にこだわった給食づくりが魅力です。園内調理と配送の両方に対応しています。
愛知県名古屋市守山区大字下志段味字池田810
食の「力」を大切にした給食委託会社の、株式会社ウェルビーフードシステム。見た目も楽しめる「おたのしみ献立」や、子どものうちから生活習慣病の予防をする「出汁」に着目した食育など、独自の給食を提案しているのが魅力です。
静岡県静岡市清水区川原町18-28
日本各地の保育園・幼稚園・子ども園で自園調理給食を作る、株式会社アイコーメディカル。各地域に配属されたエリアマネージャーや、管理栄養士・栄養士・調理師、調理室スタッフなどが、フルサポートで給食づくりを行っています。
愛知県小牧市高根1-200
東海地方を中心に、保育園・幼稚園・学校での給食提供を行う、株式会社はぐみ。おいしい給食づくりにこだわり、季節や行事ごとの献立や、子どもの発育を考えた食材を使ったメニューなどを提案しています。
三重県四日市市赤堀新町4-8
食事提供サービスを手掛けるグループ会社の、株式会社テスティパル。保育園のほか、企業や病院などにも食事を提供しています。ヒヤリングをしっかりと行い、現状や要望をきちんと把握して提案するオリジナルな給食運営を行っています。
大阪府大阪市西区新町1-10-2 大阪産業ビル
創業100年を超える老舗給食業者の株式会社魚国総本社。全国に支店を展開しており、幅広い年齢層の食を支えています。おいしくて安全な給食をつくっているほか、食育プログラムのサポート体制も充実しています。
大阪府大阪市西淀川区竹島4-1-28
給食事業や弁当事業を展開するナニワフードグループの一員の、ナフス株式会社。アレルギーや安全衛生に気を配った食事を提供しています。食育にも力を入れており、様々な調理体験などのプログラムを日々企画しています。
大阪府大阪市生野区巽南5-4-26
関東・関西・東海地域をメインに、給食委託事業と食品製造販売事業を展開する、名阪食品。アレルギーなどの様々な要望に、柔軟に応える対応力が自慢です。調理体験などといった食育への取り組みも行っています。
大阪府大阪市中央区常盤町1-3-8 中央大通FNビル22階
幼稚園のほか、病院・介護福祉施設・学校・企業などで、給食委託サービスやメニューサービスを展開している、淀川食品株式会社。地域のネットワークを大切にし、自然環境に配慮した地産地消などの取り組みを行っています。
大阪府大阪市淀川区三津屋中1-1-2
創業以来長きにわたり、幼稚園や病院・学校・企業などで給食委託事業を展開する、株式会社第一食品。食事の提供のほか、高品質なミールカートなども取り扱っています。安全衛生に力を入れているのも特徴です。
大阪府東大阪市高井田本通4-1-5
病院・福祉施設を中心に、学校・保育園・企業などで給食サービスを提供している、株式会社ニチダン。主に関東・関西・九州に事業展開しています。給食委託事業のほかにも、商品センターでの食材供給も行っています。
大阪府大阪市阿倍野区阪南町5-3-5
保育園・幼稚園・託児所への配達業務を行っている、北村食品株式会社。園ごとの個別相談に応じており、オーダーメイドの弁当などを提供することができます。本社のある大阪市中央区から、車で20分圏内が配送可能地域です。
大阪府大阪市中央区南久宝寺町1-1-4
おいしい食事にこだわった給食委託サービスを行う、株式会社ダイショク。本社のある奈良県で地域に根差した事業展開をしています。メインはメディカル給食ですが、保育園での給食委託も対応しています。
奈良県磯城郡田原本町八田485-1
病院・福祉施設・学校・保育園・企業で、地域に根差した給食委託サービスを手掛ける、株式会社塩梅。食材・盛り付け・調理技術・栄養バランス・味付けの「5つの質」にこだわった給食を提供しています。
大阪府茨木市学園南町7-5
大阪府と一部の奈良県で給食委託サービスを行う、株式会社マルワ会社。保育園・幼稚園・医療福祉施設・会社・工場などに事業を展開しています。真心のこもったおいしい食事にこだわっています。
大阪府東大阪市新家3-9-31
医療施設や老人ホーム、病院を中心に、保育園でも給食委託サービスを展開する、株式会社ケアフードサービス。メディカル給食では、各施設内で行うクックチル調理システムで、コスト削減を行っているのが特徴です。
兵庫県神戸市中央区栄町通1-2-1 建栄ビル6F
地元岩手県で地産地消の給食サービスを展開する、東北フードサービス。病院や福祉施設などに向けた給食を、自社のセントラルキッチンで一括調理しています。保育園や幼稚園、学校への給食サービスも行っています。
岩手県盛岡市上田字岩脇1-14
「食で笑顔に、毎日を豊に」をコンセプトに掲げ、給食サービスや弁当配達事業を展開している、株式会社庄内給食センター。地元山形の庄内地方で、地域密着型のサービスを行っているのが特徴です。
山形県酒田市大宮町1-6-1
高齢者をメインターゲットにし、食材配達サービスや給食委託サービスを行っている、療食株式会社ベスト。ソフト介護食「まろやか食専科」など、高齢者が食べやすい食事の提供に力を入れています。
山形県鶴岡市布目字宮田163-1
株式会社 富喜屋は、こどもの味覚を育てるため、食育給食(委託給食・お弁当給食・オーガニック給食)を全国の保育園/保育所、幼稚園、こども園へ提供しています。また、給食改善コンサルティングのご相談にも対応しています。
大阪府高槻市西町3-1
普段の生活のなかで毎日口にする食事には、さまざまな価値があるとエームサービスは考えています。豊かな食環境が実現できるよう、食事をとることの価値を伝えるさまざまな取り組みを行っています。
東京都港区赤坂2丁目23番1号 アークヒルズフロントタワー
日本ゼネラルフード株式会社では、食育を通して子どもたちが食を楽しいと感じ、食文化も感じられるような給食づくりに努めています。ひと手間を省かないおいしい給食を、できるだけ温かい状態で提供できるよう、さまざまなアイディアを駆使して給食づくりに励んでいます。
(名古屋本社)愛知県名古屋市中区千代田五丁目7番5号 パークヒルズ千代田6階~11階
(東京本社)東京都品川区西五反田一丁目27-2 ヒューリック五反田ビル5F
株式会社ジーエスエフでは、保育園をはじめ全国で多数の教育施設に給食サービスを提供しています。食育を意識した給食づくりはもちろん、給食センターの見学など、子どもたちがより食への興味と理解を深められるようなイベントを開催しています。
東京都新宿区西新宿3-20-2東京オペラシティタワー19F
メイショクでは保育園での給食委託において、地元でとれた安全な野菜を使い、できたてのおいしさを提供することにこだわっています。食育において、地元の風味豊かな食材を最もおいしい状態で食べる体験は大切だと考えているためです。
愛知県愛西市本部田町狭場2番地1
なごみキッズサービスでは保育園給食委託において「食育」をコンセプトとしており、「食は命である」ことを園児に伝えるためさまざまな工夫をしています。毎月「食育だより」を発行しているので、ご自宅での食育にも役立ちます。
愛知県名古屋市中川区服部2丁目106
三恭の給食委託代行サービスでは、しっかり噛む力を養えるように素材や調理法を検討した献立作りを行うなど、子どもの食育を意識した献立・給食づくりを行っています。食育イベントにも対応しており、季節ごとの行事食の提供も可能です。
東京都杉並区南荻窪4-39-11
京料理花萬では、見ておいしい、食べておいしいなど、五感をフルに使った感動のある給食委託サービスを提供しています。よく噛むこと、素材を活かすことなど、京料理ならではの魅力をふんだんに取り入れた給食づくりを心がけています。
京都市伏見区深草泓ノ壺町25 第二住田屋ビル102
お弁当のことぶきやでは、野菜を中心とした栄養価の高い給食づくりを心がけています。また定期的に保育園とのミーティングを行い、園の意見を拾い上げた上で満足度の高い給食を提供できるように努めている事業者です。
愛知県東海市東海町6-6-6
入船では、子どもたちが給食を楽しみにしてくれるよう、さまざまな工夫をこらした安全でおいしい給食づくりに努めています。季節感のある給食や行事食なども積極的に取り入れ、日本の食文化を伝えられる給食づくりを心がけています。
兵庫県加古川市加古川町北在家2006番地 永田ビル5F
コスモフーズでは、保育園・幼稚園の給食委託サービスを提供しています。沖縄の食文化を後世に伝えられるような食育を行っているほか、毎日の給食が楽しみになるような献立づくりに尽力。アレルギーにも対応しているため、不安なく給食委託を利用できます。
沖縄県那覇市銘苅 真栄城ビル203
セプトでは、保育園で子どもたちが育てた野菜を給食調理に活用するなど、さまざまな形で給食委託を受けている園の食育に関わっています。新鮮な食材を使用することにこだわり、子どもたちが楽しくおいしい給食を食べられるように努力しています。
東京都墨田区錦糸二丁目4番6号 ALビル 202
有限会社コーナーは、自社の栄養士や調理師を希望する施設や調理場に派遣する形で給食の提供を行っている会社です。食堂の運営管理まで一括して依頼できるため、総合的にお任せできる業者といえます。創意工夫を凝らした食育も可能です。
奈良県桜井市大福3-100
日本栄養給食株式会社は、HACCPによる衛生管理に取り組んでいる会社です。従業員全員の衛生管理にも力を入れており、毎日チェック項目を作成して取り組んでいます。行事に合わせた給食の提供や個々対応についても相談可能です。
神奈川県横須賀市内川1丁目3番地22号
ハートスフードクリエーツは、食育に力を入れている会社です。食を通じて心身を育むための取り組みに力を入れています。また、食材へのこだわりも強いです。園の中で手作り調理を行っているので、子どもたちにできたての料理を食べてもらえます。
兵庫県神戸市東灘区御影石町4丁目15番15号 Nビル2階
クレシアでは、職人が訪問して料理を作ったり、魚をさばいたりするイベントなどを開催しながら食育を行っている会社です。管理栄養士の教育に力を入れており、給食系のノウハウやコミュニケーションスキルのある管理栄養士が対応します。
兵庫県神戸市西区伊川谷町別府719番1
若菜は、食育に力を入れている会社です。子どもの五感を豊かにするため、視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚に働きかけられるようなメニュー、イベントに取り組んでいます。メニューは和メニュー、またはバラエティメニューから選択可能です。
埼玉県さいたま市北区別所町122-1
セガワハウザフードでは徹底した衛生管理に取り組んでいるほか、栄養バランスにこだわった見た目でも楽しめる給食を提供しています。食育活動ではイベント提案や、保育活動と連動したサポートについて相談可能です。アレルギー献立にも対応しています。
東京都台東区寿3-15-15 蔵前ミハマビル1F
セーフティでは、給食業務の請負や人材派遣などに対応しています。アレルギー対応のほか、宗教上の理由で食べられないものも対応可能です。専任の管理栄養士がつく形で、園児一人ひとりがおいしい給食を食べられるように配慮しています。
東京都新宿区西新宿2丁目4番1号 新宿NSビル6階
清島食品は、食は命のよろこびであり社会の活力と考え、誰もがいつでもどこでもおいしい食事を楽しめるような社会を作ることを目指しています。アレルギー食にも対応しており、健やかな成長をサポートしてくれる献立を提案しています。
東京都武蔵野市中町1-30-3
現地調理の委託給食のほか、クックチルド給食、献立付き食材の配達といった3つのサービスが用意されています。すべて手作りにこだわっている会社です。サポート食に力を入れており、離乳食やアレルギー対応食も依頼できます。
愛知県春日井市勝川新町2丁目7番地
お弁当給食の配達を行っている会社です。愛情を込めた野菜中心のヘルシーなお弁当を特徴としています。旬の食材を使って栄養たっぷりのお弁当給食を作っている会社です。盛り付けの見た目も美しく、食欲が沸くようなお弁当ばかりです。
大阪府豊中市庄内宝町2-7-2
コンパスグループ・ジャパンでは、全国150箇所の拠点で給食委託サービスを提供しています。体だけでなく心も育むことができる給食づくりを目指し、栄養士や調理師が一眼となっておいしい給食を提供するために尽力しています。
東京都中央区築地5丁目5番12号 浜離宮建設プラザ4F・5F
イフスコヘルスケアの給食委託サービスでは、さまざまな形で食育を意識しています。季節行事に合わせたメニューの提供や、園で育てた野菜を調理して給食で提供するなど、子ども たちが食への興味を深められる給食づくりをしている点が特徴です。
大阪府大阪市福島区福島7-15-26 JMFビル大阪福島01 12階
東京天竜では、保育園をはじめ学校や福祉施設など、さまざまな施設に向けた給食を提供しています。給食をおいしく食べてもらうことはもちろん、給食を通して食文化や食の知識を得てもらうことを大切にしている点が特徴です。
東京都文京区本郷二丁目27番20号 本郷センタービル7階
中央フードサービスの提供している給食サービスは、各施設の特性を活かしたイベントを提案するなど、プラスアルファのサービスが充実している点が特徴です。アレルギー食にも柔軟に対応し、安心して食べられる給食を提供します。
大阪府大阪市福島区野田2丁目14番10号
東洋食品は、給食事業者として長年の実績をもつ会社です。54年間(2024年1月調査時点)もの間食中毒ゼロを継続しており、徹底した衛生管理で安全な給食を提供していることが伺いしれます。地域貢献にも力を入れているなど、食を通して幅広い活動を行っている会社です。
※参照元:東洋食品公式HPhttps://www.toyo-foods.com/safety/
東京都台東区東上野1-14-4
レパストでは、保育園や学校、医療施設などを中心に給食を提供しています。保育園給食においては、月齢に応じた献立を作成・調理しているほか、イベント食で子どもたちが食を楽しめるように工夫している点が特徴です。
東京都港区東新橋1丁目9番1号 東京汐留ビルディング14階
全国エリアの保育園や幼稚園に給食を提供しています。アレルギー食にも対応可能であるほか、季節の食材を取り入れた栄養バランスのよい献立を考案し、子どもたちの成長をうながす給食づくりを行っている点がウオクニの強みです。
兵庫県神戸市灘区船寺通4丁目5番16号
地元で採れた食材を使用して調理した郷土料理を提供するなど、食育に力を入れた給食づくりを意識しています。現場はもちろん調理スタッフの健康管理など、衛生面の管理に徹底していることに加え、季節ごとの衛生特別対策機関を設けています。
大阪府大阪市北区大淀中1-17-22
子どもたちの健やかな成長のために、できるだけ加工食品は使用せず、手作りにこだわった給食づくりを行っています。定期的な食育イベントに加え、月1回の行事食やお楽しみ給食で日本の食文化に触れる機会を設けている点もポイントです。
広島県広島市中区大手町5丁目3番12号
食に興味と持ってもらえるような献立づくりと調理を意識しています。行事食では節分の鬼をイメージしたメニューをつくるなど、手の込んだ給食を提供している点もポイントです。栄養士と調理師が連携し、飽きずに食べられる献立構成を日々追求しています。
埼玉県本庄市小島 6-11-37
給食にジビエを取り入れる、大学と協力して魚に興味を持ってもらえる活動を行うなど、さまざまな食育活動に力を入れています。オーガニック給食の導入にも積極的で、有機野菜を食べた子どもたちは満面の笑みで「おいしい!」と給食を楽しんでいるそうです。
高知県高知市薊野北町2丁目15番12号
保育園をはじめ、企業や工場、医療施設など、さまざまな施設に給食サービスを提供しています。老舗ホテルで経験を積んだ料理長と、おふくろの味を得意とする女性陣がタッグを組んで、毎日おいしく食べられる健康的な給食を提供している会社です。
大阪府大東市平野屋2丁目9-30
子どもたちの健康と安全を考えた給食を提供しています。食材は生産者の顔が見えるものを、地元の業者と連携を取りながら調達。できるだけ地産地消にこだわっている点も特徴です。HACCPの考え方に基づき、徹底した衛生管理を行っています。
和歌山県田辺市下三栖1497-1
保育園・幼稚園給食をはじめ、学校給食や福祉施設給食など、幅広く給食を提供しています。食の安全性や衛生管理にこだわり、調理員の手洗いから食材の管理まで、ひとつひとつの工程に手を抜くことなく丁寧に行っている点が特徴です。
和歌山県和歌山市栄谷184番1
保育園への給食委託だけでなく、工場や企業、病院、老人福祉施設など、さまざまな施設に対して食事の提供を行っている企業です。ホームメイドの味や地産地消にこだわっており、危険性が低い食材を使うことを心がけています。
栃木県宇都宮市中今泉1-22-12
手間をかけずに食事を提供するためのシステムを構築しているのがアオイコーポレーションです。真空パック、お弁当、盛り付け済みなどさまざまな形態から選べるので、希望に沿った形で不安のない食事を提供してもらえることが強みと言えます。
高知県安芸郡芸西村西分乙1273
リンク・フーズが重要視しているのは、「地産地消」と「地域性」です。積極的に地元の食材を用いて、地域特有の料理を作るように心がけています。保育園はもちろん、病院や福祉施設、企業、寮など、さまざまなところへの食事提供を行います。
熊本県熊本市東区長嶺東2丁目4-63 2階
富士食品商事では食材購入システムや献立プランニングによって、食材の無駄をなくし、食事の料金を安価に抑えるための努力をしています。また食育においては子どもたちの苦手食材をなくし、四季ごとの食材を味わえるよう工夫している企業です。
埼玉県ふじみ野市上福岡2丁目6番10号
HITOWAフードサービス株式会社は1962年に給食事業で創業した会社で、徹底した衛生管理、安定した品質の管理、緊急時でも対応できる運用の管理という3つの体制を重要視した給食サービスを提供しています。
東京都港区港南2-15-3 品川インターシティC棟
株式会社MOSウイングは、衛生管理部やメニュー企画開発管理室を擁したトータルフードサービスを提供している企業です。地産地消を心がけた仕入れを行っており、季節の食材を活かした多彩なメニューを考案しています。保育園に向けては、安全で飽きない給食の提供に努めています。
福岡県北九州市小倉北区高坊2丁目9-25 2F
株式会社マインドは、園庭で栽培した野菜を使用したメニューや季節イベントのメニューなどを取り入れた給食で、日本の食文化と農業への理解を深める試みを行っています。従業員人の育成にも力を入れており、委託元との信頼関係の構築や地域の方々からの信頼獲得を目指している会社です。
東京都江東区大島3-14-12
長崎県で保育園の自社運営している株式会社りぼんは、関西・四国・九州地方の保育施設や放課後児童クラブへ食育に配慮した給食を提供している会社です。栄養士監修の献立や偏食を減らす工夫を通じて、子どもたちに楽しく食べる大切さを伝えています。
滋賀県草津市草津1-13-12
株式会社 AmmyCompanyは、沖縄県を拠点に保育園や福祉施設などに給食を提供する企業です。「からだ」と「こころ」を育む給食提供に取り組み、食育イベントの開催や世界の食文化を取り入れた献立を特徴としています。
沖縄県宜野湾市大山1-9-17
株式会社ロワールは、埼玉県を拠点に保育園や幼稚園、学校、病院などへ給食を提供する企業です。食育の一環として、郷土料理や季節イベントを取り入れた献立を提供しています。地産地消を意識した食材の仕入れに加え、栄養バランスや食文化を重視しています。
埼玉県深谷市樫合903-2
保育園や病院、老人ホームを中心に給食委託サービスを提供しています。保育園で魚の解体ショーを開催するなど、食育に注力している点が特長です。衛生管理も徹底しており、HACCPに準じた基準で衛生管理を徹底しています。
東京都台東区入谷1-18-4コンシェリア東京1404
福岡県久留米市を中心に、幼稚園や保育園へ給食委託サービスを提供しています。保育園の調理室で調理することで、園児たちに温かく魅力的な給食を届けています。食材はできるだけ地元産を取り入れ、品質に配慮した食材の仕入れに努めています。
福岡県久留米市山川安居野3-3-26
福祉施設や医療機関、保育園、学校などに給食を提供している会社です。保育園給食においては、子どもたちが給食を楽しめるよう、旬の食材を使用した献立を提供しています。
福岡県北九州市小倉北区若富士町2-1 朝日興産ビル3F
学校や保育園向けに給食の委託サービスを提供しています。食育活動に力を入れており、保育園内で体験型イベントを開催。また、地域のイベントにもボランティアとして参加し、食育活動を行っています。
沖縄県浦添市内間1-7-12
保育園、医療施設、福祉施設に給食委託サービスを提供しています。「食を営む力」を育むため、保育園の取り組みに協力している点が特長の一つです。具体的には、クッキング保育への協力や、行事食の提供などに取り組んでいます。
東京都台東区東上野1-14-4 野村不動産上野ビル4階
大人を対象とする食育セミナーを開催するなど、食育活動にも積極的に取り組んでいる事業者です。保育園に向けた給食委託サービスでは、旬の野菜に触れる機会を提供したり、郷土料理を提供したりして、食への関心を高める取り組みが行われています。
神奈川県藤沢市南藤沢5-9 朝日生命藤沢ビル3階
保育園、学校、病院などを対象に給食委託サービスを提供しています。全国各地に拠点を設けて、地域性に配慮したサービスを心がけている点が特徴です。郷土料理の提供を通じて、地元の人材や食材を活用した食育活動に取り組んでいます。
東京都港区新橋5-32-7
子どもたちの心の成長に焦点をあてている給食委託サービスです。食材の加工にこだわって食欲を刺激したり、地域のイベントと給食を連動させてふれあいの場をつくったりしています。子どもたちが食に対して前向きな気持ちを育めるよう働きかけています。
愛知県名古屋市熱田区外土居町9-14 トキワ外土居ビル601
名古屋エリアを中心に、保育園や幼稚園、こども園へ給食委託サービスを提供しています。食育が子どもの心身の成長に大きく影響すると考え、愛情のこもったおいしく、不安なく食事を楽しめるよう工夫された給食づくりに努めている会社です。
愛知県名古屋市西区歌里町306
高齢者施設や知的障害者支援施設、幼稚園・保育園などの施設に給食を提供しています。できるだけ国産原料にこだわり、調味料も添加物を使用しないものを使用するなど、衛生面と味に配慮した給食づくりに努めている点が特徴です。
愛知県小牧市小木東2-121-2
株式会社幼稚園給食は、幼稚園やこども園、保育園向けに給食サービスを提供している企業です。創業以来、子どもたちの成長を支えることを目的に、衛生管理や栄養面に配慮した食事の提供に取り組んでいます。
千葉県船橋市三咲5-32-21
株式会社日本栄養給食協会は、病院や福祉施設、保育園、学校、企業など多様な施設向けに給食サービスを提供しています。栄養面や食事制限に配慮した献立作成を行い、各施設のニーズに合わせた食事の提供に取り組んでいます。
栃木県宇都宮市下岡本町4105
学校や保育園・幼稚園に向けて、国産中心の野菜や無添加の調味料等、体にやさしい自然派給食を提供している会社です。保育施設に足を運んで保護者向けの食育イベントを開催する等、子ども達の健康につながる活動を積極的に行っています。
岡山県岡山市中区竹田3
株式会社ヨカロでは、保育園・幼稚園給食の受託事業や、仕出し料理の調理等のサービスを提供しています。保育園・幼稚園給食においては、一般的に3品構成の献立を4品構成にして、ボリューミーで色とりどりの給食を提供している点が特徴です。
新潟県新潟市中央区網川原1-14-20
保育園・幼稚園給食や学校給食、受託レストラン事業など、食に関する幅広いサービスを提供している会社です。保育園・幼稚園給食においては、子ども達が楽しくおいしい給食を食べられるよう、盛り付けやメニュー構成に工夫を凝らしています。
北海道札幌市白石区東札幌5-2-8-19
株式会社ほくと給食では、保育園や高齢者施設、寄宿舎などへの給食提供事業を展開しています。保育園給食においては、子ども達が食に興味を持ってくれるよう、毎月の行事食など食育を意識した給食づくりに努めている点が特徴です。
北海道札幌市厚別区大谷地西6-3-1
代表的なアレルゲン食材を使用しない給食を提供している点が大きな特徴です。これらの食材は仕入れ自体を行わないので、誤食の心配がありません。無添加調味料を使用するなど、食材や調味料にこだわっている点も強みです。
愛知県犬山市五郎丸字柿崎17-1
株式会社プリサートでは、保育園や高齢者施設への給食受託サービスを提供しています。保育園給食では、旬の食材を取り入れる、季節行事に合ったメニューを提供するなど、食育を意識した給食づくりに取り組んでいる点が特徴です。
宮城県仙台市太白区大野田4-18-2-2
株式会社キノファクトリーは、子どもたちの健やかな成長を支えるため、衛生面に配慮し、子どもたちがおいしく食べられる給食づくりに力を入れています。
独自の衛生管理体制やアレルギー対応を整え、保護者が給食内容を把握しやすい環境を構築している点が特徴です。
食材選びから調理、提供まで一貫した体制で取り組み、衛生的で安定した給食提供を行っています。
北海道札幌市東区北36条東25-1-33
株式会社どうきゆうでは、保育園や学校給食の受託事業をはじめ、社員食堂やケータリングなど食に関する幅広いサービスを展開しています。衛生管理を重視した給食提供に取り組み、五感を通して食の楽しさを感じられる給食づくりに努めている点が特徴です。
北海道札幌市豊平区月寒東1条17-5-48 有田不動産ビル2F
高齢者施設や保育園に向けた給食受託事業を提供している会社です。保育園給食では、野菜の下ごしらえを園児たちが行う食育イベントを開催し、食材の調達や給食の調理などに関わる人に感謝することを伝えています。
神奈川県横浜市都筑区中川1-20-1 サファーレ中川2F E号室
保育園や幼稚園に、弁当タイプの給食を提供している会社です。パンやご飯、麺などを主食に、野菜や果物を取り入れて栄養バランスを考えた弁当形式で提供しています。HACCPに則った衛生管理を徹底し、食材の仕入れから調理、配達まで安全に管理している点が強みです。
神奈川県横浜市旭区白根4-20-10
おいしく食べること、楽しく食べて「食事欲」を高めることを目指し、衛生管理を重視しながら給食づくりを行っているのが株式会社からここカンパニーです。行事食や食育については、保育園の方針をヒアリングしたうえで提案しています。
大阪府八尾市植松町2-6-11
オイシックス・ラ・大地株式会社では、生産者とのつながりにより、毎月、旬の食材を体験できる食育企画を用意しています。保護者用のレシピも配布され、保育園での食育の追体験を自宅でも行える仕組みです。ミールキットで調理が簡単になるところも魅力でしょう。
東京都品川区大崎1-11-2 ゲートシティ大崎イーストタワー5F
保育園における給食は、単なる栄養補給ではありません。子どもたちの身体を作るだけでなく、心と味覚を育む「食育」の場でもあります。委託会社選びで失敗しないために、特に重視すべき3つの視点を解説します。
抵抗力の弱い乳幼児を預かる現場において、安全・衛生管理は最優先事項です。まずは「大量調理衛生管理マニュアル」に準拠した厳格な衛生基準を持っているか、調理場から配送までの温度管理体制が整っているかを確認しましょう。また、命に関わるアレルギー対応の精査も不可欠です。除去食や代替食の調理フロー、専用器具や食器の使い分け、そして配膳時の誤配防止策が具体的かつ徹底されているかを必ずチェックしてください。
栄養バランスが優れていることは大前提ですが、子ども自身が「食べたい」と思える工夫があるかが重要です。子どもの嗜好に合った味付けや彩り豊かな盛り付けはもちろん、月齢や噛む力に合わせたきめ細やかな離乳食・幼児食の対応が求められます。さらに、季節感のある行事食や地域の食材を取り入れたメニュー提案、野菜の収穫体験などの園の教育方針に合わせた食育サポートができる会社であれば、園の魅力向上にも大きく貢献します。
費用面では、単に安さだけを追求するのではなく、サービス内容と費用のバランスを見極めることが大切です。契約内容に業務範囲が明確に記載されているか確認しましょう。また、委託会社は園の運営を支えるパートナーです。緊急時のサポート体制や日々の報告連絡のスムーズさ、園の方針に対する柔軟性など、コミュニケーションが円滑に取れる実績のある会社を選ぶことが、長期的な安心につながります。
保育園の食育で求められているのは、正しい食事の摂り方や食習慣の定着、食の体験を積み重ねていくことで健康的な生活を送るための食に関する知識を育むことです。
食育基本法では7つの基本理念が提唱され、このうち、保育園に求められる食育と関係が深いものは3つ。この理念と関連した食育活動を行う委託会社を選ぶことが良いでしょう。また、食育関連の有資格者による食育が提供されているかも重要なポイントです。
食育基本法では、食生活は自然・食に関わる人々の様々な活動によって成り立っていることに、感謝の念や理解が深まるように心づかいをすることとあります。
食育活動の例としては、生産者へ感謝する食育や生き物の命をいただくことを学ぶ食育などがあります。
食育基本法では、保育所や家庭など様々な場所と機会を利用して、食料の生産から消費等に至るまでの食に関する様々な体験活動を行うこととあります。
食育活動の代表例としては、食事マナーなどの基礎、餅つきなどの調理体験、芋やトウモロコシなどの収穫体験などがあります。
食育基本法では、日本の食文化・地域の食生活への理解を深め、生産者と消費者と交流を図り、食料自給率の向上へ向けて推進することとあります。
食育活動の代表例としては、季節の食材を使用した献立やお米を知る田植え体験などがあげられます。また、有資格者による食文化を伝える活動があるかも重要です。
参照元:農林水産省公式HP:食育基本法 【PDF】https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/attach/pdf/kannrennhou-20.pdf
保育園給食を委託することで、人材確保やコストの問題を解決できます。さらに近年では、食の質の向上や徹底した衛生管理、専門的な食育への対応も大きなメリットとして注目されています。




農林水産省が推進する食育とは、知育・徳育・体育の基礎であり、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実現することができる人間を育てることです。子どもの頃に身に付いた食習慣を大人になってから改めることは難しいため、近年では積極的に食育に取り組む保育園が増えています。
保育園の給食委託会社を選ぶ上で重要なポイントのひとつなので、しっかり情報を集めておきましょう。

実際に食育に取り組む、となったとき、具体的にはどんなことをすればいいのか戸惑うこともあるのではないでしょうか。
給食の委託を検討中の保育園管理者に向けて、給食会社に委託する場合にチェックすべき食育基本法のポイントなどについて紹介します。

保育園への給食に対応している委託会社の中には、特に「食育」に力を入れているところもあります。そこで、給食を依頼したいと考えている保育園管理者に向けて、実際に食育に取り組んでいる事例をご紹介しながら、給食会社に委託する場合に参考になる食育への取り組みなどについてまとめています。
「保育園給食を委託したい」と思っても、何から手をつけたらいいのか、導入までに何を準備しておく必要があるのか、わからないことがたくさんあると思います。ヒアリングや見積もり、試食など、どのタイミングで何をすべきかを事前に把握しておけば、スムーズに導入まで進めることができるはずです。
ここでは、給食委託の導入までの流れの一例を紹介します。その過程で注意すべきポイントも解説しているので、あらかじめ情報を整理しておくと良いでしょう。
農林水産省が推進する食育とは、知育・徳育・体育の基礎であり、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実現することができる人間を育てることです。子どもの頃に身に付いた食習慣を大人になってから改めることは難しいため、近年では積極的に食育に取り組む保育園が増えています。
保育園の給食委託会社を選ぶ上で重要なポイントのひとつなので、しっかり情報を集めておきましょう。

実際に食育に取り組む、となったとき、具体的にはどんなことをすればいいのか戸惑うこともあるのではないでしょうか。
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お米を田んぼで育てて収穫し、調理して食べる子どもたち。草むしりや害虫の駆除をしながら一生懸命に育てたトウモロコシをカラスに食べられて悔しい思いをする子どもたち。こうした苦労を乗り越えて収穫した野菜を調理して食べる楽しさを経験させてくれる、こども園の食育についてご紹介。食育に力を入れている給食会社の選び方も解説しています。

国が推進する第4次食育推進基本計画でもSDGsの考え方を踏まえた施策を推進していて、
SDGsと食育は深い関係があるといわれています。
ここでは、SDGsにつながる食育にどのように取り組めば良いのかを解説します。