名西フーズ

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名西フーズは給食専門の企業です。保育園・幼稚園のほか、老人ホーム・福祉施設、病院の患者・職員食、学校・社員食堂・建設現場などに対応しています。ここでは、名西フーズの特徴などについて紹介します。

名西フーズの食育の特徴

保育園で給食委託を検討する際、注目したいのが食育に関することです。ここでは、食育基本法で推進されている保育園の食育に関する理念から、名西フーズが対応している「体験」「食文化」の特徴を見ていきます。

イベント食を用意

名西フーズでは多彩なメニューを提案しており、行事食・イベント食も用意されています。 例えば、子どもの日には、柏餅、七夕には七夕そうめん、クリスマスにはクリスマスケーキや照り焼きチキンなどが提供されます。 イベント食を通してその時々の行事に興味を持ってもらうこともできるでしょう。

名西フーズではサポート食にも力を入れているのが特徴です。サポート食の場合でも旬の食材を使って季節感を出し、飽きずに食べられる工夫をしています。

世界の料理メニューを提供

名西フーズではイベント食のほかに、世界の料理メニューにも対応しています。例えば、ロシア料理のボルシチ、ベトナム料理のフォー、中国料理のカラフル麻婆豆腐などです。 日本だけではなく、海外の食事にも触れられます。

名西フーズのまとめ

名西フーズで力を入れているのが、サポート食です。様々なニーズに対応できるように用意されています。

例えば、離乳食です。2歳未満の乳幼児のために、優しい味つけで食べやすい離乳食の依頼が可能です。成長に合わせてゴックン期、モグモグ期、カミカミ期、パクパク期に適したメニューを考えてくれます。 ベビーフードは一切使用していません。食事に興味が持てるように、デザインに気を配った食器に盛り付けています。

また、アレルギー食にも対応が可能です。近年はアレルギーを持っている子どもが増えていますが、一人ひとりのカルテを作成してアレルギー管理をしてくれます。 「食べていただく方が美味しく、安心して食べられる方法でご提供すること」をモットーとしている会社です。

また、献立改善のため、月に一度調理師や営業を交えて給食会議を開いてきます。サポート色のさらなる改善や変更などについて相談を可能です。

小さい時期からの豊富な食経験が感受性を高めることを大切に考えており、すべて手作りです。

給食の提供方法は、大きく分けて3つ用意されています。 現地調理委託給食は、食材や献立、調理師の派遣・調理補助スタッフの確保などはすべて名西フーズが行ってくれます。作りたての温かい料理を提供したい場合にも向いているでしょう。オーダーメイド給食に対応しています。

無料の試食サービスを行っているので、実際の味や品質を確認した上で導入を決めたいといった場合にも向いています。 なお、現地調理に対応しているのは愛知・三重・岐阜・静岡ではありますが、クックチルド配送や献立付き食材配送であれば日本全国対応が可能です。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。 「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ、参考にしてください。

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名西フーズの導入事例

保育園の事例は、公式HPに記載がございませんでした。

名西フーズの会社概要

会社名	株式会社 名西フーズ
所在地	愛知県春日井市勝川新町2丁目7番地
URL	https://www.meiseifoods.com/
電話番号	0568-33-5252
営業時間	要問合せ
定休日	要問合せ