イートランド

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イートランドは保育園の給食委託だけでなく、工場や企業、病院、老人福祉施設などへも食事提供している業者です。本記事では保育園への給食委託の特徴やイートランドの企業情報などについてご紹介します。

イートランドの食育の特徴

ホームメイドと地産地消へのこだわり

イートランドではホームメイドで「家庭の味」を再現することと、食べる人、生産する人、調理する人への感謝を感じるための「地産地消」へのこだわりを大切にしています。保育園での食育には、やはり感謝の心を感じさせることが重要です。食事がどのような工程を経て、どのように口に入るのかを子どもたちに実感してもらうには、2つのポイントは欠かせません。

実演によって調理の過程を体験できる

保育園での食育の一環として、イートランドでは併設グリルキッチンにおける実演を行っています。食事にテーマを設けた食堂にて、調理を実演することで、食事がどのようにして作られているのか貴重な体験ができるでしょう。また、技術力の高い料理人が巡業する「コックキャラバン」も実施し、子どもに料理への興味を持たせることに貢献しています。

健康管理も楽しく学べる

おいしい食材や料理の実演から楽しく学ぶだけではありません。イートランドでは一生使える知識として「健康管理」についても学べます。料理の特性や含まれている栄養素を子どもたちにわかりやすく解説し、食事による正しい健康管理を学べるように工夫されています。将来、生活習慣病を予防したり、健康的な身体づくりを目指したりする際のサポートとなるでしょう。

イートランドのまとめ

イートランドでは保育園への給食委託だけでなく、工場や企業、学校、病院、老人福祉施設など、さまざまな施設へ食事提供に対応しています。食育に関して学べるような工夫もさまざまにされており、保育園の給食委託業者としても適しているでしょう。

提供される食事に関してはホームメードの味や地産地消にこだわるだけでなく、食事へのニーズに合わせてオリジナリティがある食堂を作り出します。健康管理に関する学びも得られて、一生涯にわたって役立つ食育を目指せる業者です。

食への安全性にも考慮しており、危険性の少ない地元食材を指定取引業者より仕入れて、納品時には必ずチェックを実施。また業者に対しては腸内細菌検査を義務付けており、危険性のない食材を提供できる体制を目指しています。万が一の食中毒や異物混入が発生したケースに備えてPL法保険に加入したり、危機管理対策マニュアルを策定したりして、適切な対応が取れるように尽力しています。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方は、ぜひ参考にしてください。

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イートランドの導入事例

保育園の事例は、公式HPに記載がございませんでした。

イートランドの会社概要

会社名	イートランド株式会社
所在地	栃木県宇都宮市中今泉1-22-12
URL	http://www.eatland.co.jp
電話番号	028-638-5655
営業時間	9:00～17:00
定休日	土日祝日