株式会社プリサート

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株式会社プリサートでは、保育園や高齢者施設などに給食を提供しています。本記事では保育園給食の特徴や、導入事例、会社情報などを紹介します。

株式会社プリサートの食育の特徴

調理の衛生管理を徹底している

利用者が不安なくおいしい給食を食べられるよう、徹底した衛生管理の下で、給食の調理を行っています。HACCPに基づいた衛生管理システムを採用している点が特徴です。豊富な給食受託実績を基に培ったノウハウを活かして、利用者へより質の高い給食の提供を目指しています。

食育イベントの開催が可能

株式会社プリサートでは、保育園向けの給食受託サービスのほかに、保育園の運営を行っています。自社で運営する保育園では食育活動として、梅シロップ作りやトウモロコシの皮むき体験など、園児たちが実際に調理を体験するイベントを開催。このような取り組みにより、園児たちは食への関心を高め、楽しみながら学ぶ機会を得ています。

季節の食材やメニューで食文化を感じられる

日本には季節ごとに旬の食材があり、旬の食材を食べることで季節や食文化に親しむことができます。さらに、季節ごとの行事メニューを取り入れることで、食文化に触れる機会を提供している点が、株式会社プリサートの特徴です。

株式会社プリサートのまとめ

株式会社プリサートでは、保育園のほかに高齢者施設への給食提供も行っています。提供している給食は700種類以上の献立（※）があるため、利用者が飽きることなく食事を楽しめる点が魅力です。

また、委託調理のほか、配食サービスにも対応しています。配食システムはコスト削減が期待できる点や、準備時間が短い点が魅力です。また、急速冷却と真空包装での保存により、衛生面にも配慮した食事提供が可能です。配食と委託調理を、用途に応じて選べる点は株式会社プリサートの強みです。

また、株式会社プリサートでは保育園給食の受託だけでなく、保育園の運営も行っています。自社で運営している保育園の様子から、給食や食育のニーズを把握でき、より適切なサービス提供につなげている点が特徴の一つです。

高齢者施設の給食サービスにおいては、施設の利用者にとって大きな楽しみの一つである「食事」の時間が充実するよう、味はもちろん、見た目にも配慮した給食づくりに取り組んでいます。食欲が低下しやすい高齢者向けには、見た目や味付けに工夫を加えることも重要な要素とされています。高齢者施設向けの給食では、咀嚼力に応じた食事形態の提供にも対応しています。

そのほか、株式会社プリサートでは児童発達施設の運営や、放課後等デイサービスの運営、相談支援事業所の運営など、福祉に関する幅広い事業を展開しています。

（※）参照元：株式会社プリサート公式HP（https://www.prisert.co.jp/shokuzijyutakukoureishasisetushougaishasisetu/）

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株式会社プリサートの導入事例

栄養バランスの取れた美味しい給食を提供

いずみちゅうおうはぁと保育園様にて、園児の健やかな育ちを応援する栄養バランスの取れた給食をお届けしています。栄養とおいしさを両立させた食事で、園児の健康と笑顔をサポートしています。

※参照元：株式会社プリサート公式HPhttps://www.prisert.co.jp/shokuzijyutakukoureishasisetushougaishasisetu/#izumi

株式会社プリサートの会社概要

会社名	株式会社プリサート
所在地	宮城県仙台市太白区大野田4-18-2-2
URL	https://www.prisert.co.jp/
電話番号	022-226-8581
営業時間	要問合せ
定休日	要問合せ