株式会社sketchbook

おすすめの保育園の給食委託会社をチェック！>>

株式会社sketchbookは、保育園給食委託を含む保育施設向けサービスの提供と、個人向けの離乳食キット販売を行う企業です。国産原料を使用していて、添加物は使っていません。本記事では、同社が提供する保育園給食委託サービスの特徴や導入事例をご紹介します。

株式会社sketchbookの食育の特徴

食事に興味を持たせるための5つのコンテンツを用意

食事に対する興味を引き出すために、5つのコンテンツを用意しています。「LISTEN」「PLAY」「TRY」「LOOK」「ONLINE」の5つの内容です。紙芝居や絵本、かるた、塗り絵、調理動画などの方法を駆使して、子どもたちの興味を引き出します。

生産者の話を聞ける機会を提供

食材づくりに携わっている方からの話を直接聞ける「オンライン食育」を行っているのも、株式会社sketchbookの大きな特徴です。米を作っている農家や魚を獲っている漁師、工場で食材を加工している製造者など、インターネットを通じてさまざまな方から話を聞ける機会を提供しています。

また、オンライン工場見学では、子どもの立ち入りが難しい場所であっても、食材が作られる様子を直接見ることが可能です。食材の加工方法や調理方法などを教えてもらえるため、子どもたちにとっては食材についての知識を得る貴重な機会になります。

株式会社sketchbookのまとめ

株式会社sketchbookは、子どもたちが楽しみながら食について学べるように工夫している企業です。食材に関する知識を獲得できるようにさまざまなコンテンツを提供し、食育をサポートします。特に、オンライン食育は動画で提供されるので、紙や写真だけでは理解しにくい実情も学べます。

食育活動で選ぶ
保育園の給食委託会社を見る

株式会社sketchbookの導入事例

オンライン食育でお米の大切さを知った

洗米・炊飯を体験する事ができ、良い経験でした。炊飯を待つ間、外に遊びに行こう。と誘った時に
「行かない！」「ご飯待ってる。」と炊飯器の前を動かない子もいました。
自分で握ったおにぎりは最高の味だったようで、とても良い顔で食べていました。

引用元：株式会社sketchbook公式HP（https://babysfun.jp/shokulabo-record/8656214763）

オンラインで牛乳と乳製品づくりについて学べた

オンライン食育当日は、牧原さんになかほら牧場での牛の生活の様子や、搾乳からお店に届く牛乳になるまでの様子、乳製品の加工（バター作り）についてお話しいただきました。
また、当日に出産をした牛がいたので、生まれたての牛を子どもたちと一緒に観察し、牛のお母さんが赤ちゃん牛を育てるために与えるお乳を分けてもらって、牛乳を飲むことができるんだよ、と子ども達に伝えました。赤ちゃんの牛がお母さん牛から一生懸命お乳を飲んでいる様子を子どもたちは真剣な眼差しで見つめる姿が見られました。
オンライン食育後には、保育園様にお届けした牛乳をみんなで観察した後、そのまま飲んだり、調理をしたりして美味しくいただきました。

引用元：株式会社sketchbook公式HP（https://babysfun.jp/shokulabo-record/7664207963）

株式会社sketchbookの会社概要

会社名	株式会社sketchbook
所在地	東京都渋谷区恵比寿西1-24-14 中山マンション102
URL	https://babysfun.jp
電話番号	03-6670-5025
営業時間	要問合せ
定休日	要問合せ