中央フードサービス

おすすめの保育園の給食委託会社をチェック！>>

中央フードサービスでは、給食事業をはじめコントラクトフードサービスや中食サービスなど、食にまつわるさまざまな事業を展開しています。本記事では中央フードサービスの給食事業に焦点を当て、サービスの特徴などをご紹介します。

中央フードサービスの食育の特徴

残食低減に尽力している

中央フードサービスでは、子どもたちに「おいしかった！」と感謝してもらえるような給食調理に努めています。また、保育園や学校など、関係各所との連携をしっかり取りながら、アレルギー食に柔軟に対応している点が特徴です。さらに細かいヒアリングなどをもとに子どもたちの残食低減に尽力している点もポイントです。

豊かな人間性を育む給食を提供

夏はとうもろこしの皮むき体験を行い、秋には園庭でさんまの炭火焼きを行うなど、「見て、触れて、体感できる」給食の提供を行っている点も中央フードサービスの特徴です。普段の給食とは違う食材は子どもたちの興味と食欲を引き立てます。こうした食育活動を大切にして、保育士と協力し合いながら豊かな人間性を育む給食提供を行っています。

日本の郷土料理や世界の料理を提供

子どもたちが喜ぶカレーライスやスパゲティなどのメニューに偏ってしまうのではなく、日本の郷土料理や世界の料理を提供するイベントを積極的に提案しています。例えば、中央フードサービスの給食を導入している「社会福祉法人 都島友の会　幼保連携型認定こども園 成育児童センター」では、都島友の会の創設者である比嘉正子氏の故郷が沖縄であることにちなみ、毎年8月は沖縄料理月間として、さまざまな沖縄料理をメニューに取り入れています。こうした給食にまつわるイベントを通して、食だけでなく幅広い分野に興味を持ってもらうことを願いながら、さまざまな提案を行います。

中央フードサービスのまとめ

中央フードサービスの提供する給食は、子どもたちに少しでもおいしく食べてもらえるようにできたてにこだわった調理を行っている点もポイントです。また、衛生管理を徹底し、定期的な研修や点検により安心で安全な給食の提供に努めています。導入する施設の要望にできる限り対応するよう尽力していることに加え、さらなる有意義な提案を行うなど、充実したサービスを提供している会社です。中央フードサービス保育園のほか、大学の食堂や社員食堂など、実にさまざまな施設へ食に関するサービスを提供しています。これまでの実績で培った経験やノウハウを活かし、よりおいしく、楽しく食べられる給食を提供してくれる会社だといえるでしょう。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。 「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ、参考にしてください。

食育活動で選ぶ
保育園の給食委託会社を見る

中央フードサービスの導入事例

子どもたちの「おいしい」のために心を込めて給食を提供

保育園に通う時期は、生涯にわたる食習慣の基礎が形成されるため非常に重要です。栄養バランスを最優先に、見た目にもおいしい給食を目指しています。 園児の皆様の嗜好を把握し、苦手な食材も食べられるように工夫を重ね、イベントの日には、スペシャルメニューも登場します。

※引用元：中央フードサービス公式HPhttps://www.cfs.co.jp/food/case/seiiku/

中央フードサービスの会社概要

会社名	中央フードサービス株式会社
所在地	大阪府大阪市福島区野田2丁目14番10号
URL	https://www.cfs.co.jp/
電話番号	06-6462-1741（代表）
営業時間	要問合せ
定休日	要問合せ