才武給食

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才武給食では、埼玉エリアを中心にお弁当や給食委託サービスを提供しています。本記事では、保育園・幼稚園に提供している給食サービスの特徴や事業への取り組みなどについてご紹介します。

才武給食の食育の特徴

感謝

近年増えている子どもの食物アレルギーに対し、アレルギー事故を防ぐべく徹底した取り組みを行っています。子どもたちと保護者との信頼関係を築き、感謝してもらえる給食サービスの提供に努めています。

体験

給食そのものが食育の重要なツールであるという考えのもと、献立の構成や給食の調理を行っています。また、食のイベントを開催して子どもたちが調理を通してさまざまな体験ができる機会を設けている点もポイントです。保育園で開催された「カレー作り大会」では、自分たちで野菜の皮を向き、カットしたカレーを食べました。

ほかにも、季節の食材をふんだんに使用して四季の移り変わりを感じてもらうなど工夫しています。

参照元：才武給食 TikTokhttps://www.tiktok.com/@saitake19711224/video/7339083830839594248

食文化

埼玉エリア・群馬エリアを中心にサービスを提供しており、地産地消の考えのもと国産の新鮮な食材を使用することに努めています。仕入れ担当のスタッフが日々新鮮かつ味のよさを追求した食材で作られた給食を食べる子どもたちが、日本の食文化を感じられるように心がけています。

また、行事食を通して日本の食文化を感じられるように工夫している点も特徴です。節分では鬼の似顔絵をあしらい、節分ならではの豆を使用した料理を提供するなど、日本の伝統行事を目と舌で感じられるメニューを提供しました。

才武給食のまとめ

食の大切さを知ってもらうには、まず食に興味を持ってもらうことが大切だと考えています。そこで食べることが楽しみになるような献立づくりに尽力している点が特徴です。栄養バランスはもちろん、味がよく、見た目も楽しい給食を食べてもらえるよう尽力しています。行事食では1食1食手間をかけて行事をイメージできる給食を提供するなど、細かい配慮を行っている点もポイントです。

衛生管理も徹底しており、HACCPに基づいた衛生管理を行っています。才武給食では保育園給食のほかに産業給食や弁当の仕出しサービスを提供していますが、昭和46年の創業依頼、食事に関する事故はゼロです。安心して食べてもらえる給食を提供できるよう、食材の仕入れから調理、器具の管理まで細心の注意を払っています。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。 「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ、参考にしてください。

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才武給食の導入事例

長年おいしい給食を提供し続けていただき感謝しております

３０年以上にわたり幼稚園給食をトラブル無くご担当いただき心から感謝しています。
また、平成１９年からは保育園給食の業務委託もお引き受けいただき、才武給食に全面的にお世話になっておりますこれからも宜しくお願いします。

※引用元：才武給食公式HPhttps://saitake.co.jp/voice/post-11866/

才武給食の会社概要

会社名	株式会社才武給食
所在地	埼玉県本庄市小島 6-11-37
URL	https://saitake.co.jp/
電話番号	0495-21-2036
営業時間	9:00〜17:00
定休日	土日祝日