株式会社ダイトフーズは、地元の食材にこだわり、幼稚園や認定こども園などに給食サービスを提供している企業です。食べやすさと栄養バランスにこだわり、年間行事に合わせたイベント給食にも対応しています。できたてを楽しめるようにスピーディーに調理して届けている点も特徴です。本記事では、同社が提供する給食サービスの特徴や会社情報などを紹介します。
千葉県産の野菜や米、魚などを積極的に使用し、地域の食材を口にする機会を生み出しています。地元で採れた食材を取り入れることにより、子どもたちに食べ物がどこから届くのかに興味・関心を抱いてもらうのが狙いです。
「食べる人だけではなく、周りの人も幸せにしたい」という考えのもと事業を展開し、単なる食事提供ではなく、食事の時間を大切にしている点が特徴です。配達や調理スタッフも含め、真心を込めた対応を重視しています。
季節行事に合わせたメニューを通じ、普段とは違う楽しさや喜びを体験できる機会を提供しています。行事と食事を結びつけて、食への興味・関心が高まるように工夫している点が特徴です。
給食をおいしく食べられるように、温かいご飯や味噌汁を保温機で届ける仕組みを採用しています。弁当形式の給食は冷たくなってしまうことがありますが、温かい状態で食べられるため満足感につながりやすくなります。
地元の食材を使い、地域ならではの味を取り入れながら、日常的に地元の食文化に触れる機会を提供しています。地域密着型の給食サービスとして運営している点が特徴です。
特にこだわっているのが、ご飯のおいしさです。お米は千葉県産米だけではなく、品質にこだわった新潟産米も使用しています。
また、すべて手作りで、家庭的な味わいを意識しています。調理方法にもこだわり、小さな子どもでも食べやすい給食を心がけています。仕入れから調理、配送までをシンプルな工程にして、できたてに近い状態で届けています。
株式会社ダイトフーズは、地元の食材を積極的に取り入れて、地域密着型の給食サービスを展開している企業です。栄養バランスと食べやすさの両方にこだわり、年間行事に合わせたイベント給食にも対応しています。手作りにもこだわり、できたてに近い状態で温かいまま届ける仕組みを採用している点も特徴です。子どもたちに人気のナポリタンやチキンライス、から揚げなどのメニューを提供し、楽しい給食時間を演出しています。また、工場入室時のチェックや消毒など、衛生ルールを徹底しています。配送は千葉県内が中心です。幼稚園や認定こども園、学校、医療施設、企業など、幅広い施設に向けて給食を提供しています。
本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ参考にしてください。
保育園の事例は、公式HPに記載がございませんでした。
| 会社名 | 株式会社ダイトフーズ |
|---|---|
| 所在地 | 千葉県袖ケ浦市南袖2-7 |
| URL | https://www.lunch-daito.co.jp/ |
| 電話番号 | 0438-64-5555 |
| 営業時間 | 平日8:00~16:30、土日祝8:00~14:00(問い合わせ受付時間) |
| 定休日 | 公式HPに記載なし |
| ミールケア | LEOC | |
|---|---|---|
| 食の 安全性 |
品質管理 (ISO9001) 衛生管理(HACCP) |
衛生管理(HACCP) |
| 給食業務改善と 負担軽減 |
・和食中心の献立立案とアレルギー対策 ・管理栄養士による「給食だより」 アプリ配信 |
・園と保育活動に 連動した献立立案 ・現在の厨房職員の継続雇用面接可 |
| 拠点 | 東京、大阪、長野 | 札幌、旭川、函館、帯広、宮城、東京、神奈川、千葉、新潟、愛知、福岡、熊本 |
※2024年3月15日調査時点
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直営給食に比べて、委託給食の質や食育はレベルが低いというのは一昔前の話。
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