シントミフーズ株式会社

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シントミフーズ株式会社は、保育園・幼稚園・学校・病院・福祉施設・社員食堂などを対象とした給食サービスを提供している会社です。献立作成から衛生管理まで、給食業務全般を請け負っています。本記事では、同社が取り組む食育や企業の特徴などについて解説します。

シントミフーズ株式会社の食育の特徴

楽しい食事の時間を通じて食への関心を高めている

単に必要な栄養を摂るだけではなく、子どもが食事の時間を楽しめるように工夫しています。例えば、保育園・幼稚園向けの弁当では、人形劇やイベントの実施、特別メニューなどの対応が可能です。普段と異なる食事体験を通して、食に関心を持ち、大切さを実感できる機会を生み出しています。

子どもの食育では、知識を伝えるだけではなく、毎日の食事を通じて食材や料理に触れることが大切です。シントミフーズでは栄養管理に基づく日替わりメニューを採用し、主食・主菜・副食を組み合わせて提供しています。

日々の給食時間がさまざまな味や食材に触れる体験となり、食への関心を広げることに役立ちます。

行事食を通じて食への関心を広げる

子どもたちが毎日楽しみながら給食を食べられるように、栄養士がバラエティに富んだ献立や行事食を考案しています。行事食は、子どもが食事と季節や行事のつながりを知るきっかけの一つです。

行事食を提供する際に、「どのような意味があるのか」「どのような食材を使用しているのか」といった話題に触れれば、食文化に興味を持つ入り口となります。

シントミフーズ株式会社のまとめ

シントミフーズ株式会社は、保育園を含むさまざまな施設に対して給食サービスを提供しています。給食業務全般を任せることも可能ですが、施設の状況を踏まえて委託範囲を調整できます。給食に関する業務負担を抑えることで、保育園運営の効率化が可能です。ただし、施設にとって委託する必要がない業務は省き、施設のニーズに合わせた運営に対応している点も特徴です。

各分野の専門スタッフが、栄養管理・食材調達・調理業務を担当しています。栄養士が、バラエティに富んだ献立を考案しています。献立の作成から食材の仕入れ、仕込み、調理、衛生管理まで、給食に関わる業務全般を委託し、施設側が個別に管理する業務を減らせる点が特徴です。

保育園だけで食事作りに対応しようとした場合、厨房スタッフの採用活動・教育指導・シフト管理などが必要です。給食づくりに多くの時間を割かなければならない状況になると、保育園が本来の業務に取り組むのが難しくなることもあります。給食業務を一元的に任せられるため、保育園側の負担を減らせます。監査に必要な帳簿類の作成・保管も行っています。監査時の立会いも依頼でき、給食運営に関連する各種管理業務の委託まで可能です。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ参考にしてください。

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シントミフーズ株式会社の導入事例

保育園の事例は、公式HPに記載がございませんでした。

シントミフーズ株式会社の会社概要

会社名	シントミフーズ株式会社
所在地	東京都立川市一番町4-36-7（立川本社）
URL	https://www.shintomifoods.com/index.htm
電話番号	042-531-0025（立川本社）
営業時間	公式HPに記載なし
定休日	公式HPに記載なし