オイシックス・ラ・大地株式会社

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オイシックス・ラ・大地株式会社は、全国の生産者が育てた食材を使い、豊かな食の提供を目指している企業です。本記事では、同社が提供する保育園給食委託サービスの特徴や導入事例について解説します。

オイシックス・ラ・大地株式会社の食育の特徴

産地とつながる食材を日々の給食に

オイシックス・ラ・大地株式会社では、「産地とつながる食育」を重視し、給食と食育サービスを提供しています。生産者の存在を感じられる食材を日々取り入れることで、子どもたちの中に生産者や食材への感謝の気持ちを育むきっかけとなっています。

毎月の体験型食育企画を用意

同社では、子どもたちが食事の楽しさを実感できるよう、毎月体験型の食育企画を実施しています。たとえば、旬の食材に触れる体験は代表的な例です。生産者やメーカーと連携しているため、旬の食材をおいしく味わう機会が提供されています。

さらに、体験型食育コンテンツには保護者向けレシピの提供も含まれており、保育園での体験を自宅でも再体験できるようになっています。これにより、家庭でも食育を実施することができます。

オイシックス・ラ・大地株式会社のまとめ

オイシックス・ラ・大地株式会社では毎月、体験型食育企画が提供されており、給食の導入に関連した食育コンテンツや、自宅で活用できる保護者向けレシピなども整えられています。生産者の顔が見える食材を日常的に食べることで、「食材は人が育ててくれた大切なものである」という意識が子どもたちに根づいていくことが期待されます。

同社の特徴の一つが、オリジナルの給食ミールキットの提供です。あらかじめカットされた食材が届くため、給食担当者が調理する際の時間短縮につながります。さらに、調理済みの離乳食にも対応しており、柔軟な対応が可能です。

献立はオイシックス・ラ・大地株式会社から提案されますが、保育園側で編集できる機能が備わっており、栄養価も自動計算されるため、日々の栄養管理をサポートします。また、給食に関する書類の一括出力機能もあり、給食担当者の業務効率化に配慮した仕組みが整えられています。

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オイシックス・ラ・大地株式会社の導入事例

調理時間が短縮でき子どもたちに寄り添えるようになった

1日あたり30分~45分調理時間が短縮でき、空いた時間で子どもたちの様子を見に行けるようになりました。実際に食べている子どもたちの様子を見て、今までよりも子どもたちに合わせた工夫ができるようになりました。

※参照元：オイシックス・ラ・大地株式会社公式HPhttps://www.oisixradaichi.co.jp/services/hoikuen/lp/syokuzai02/

オイシックス・ラ・大地株式会社の会社概要

会社名	オイシックス・ラ・大地株式会社
所在地	東京都品川区大崎1-11-2 ゲートシティ大崎イーストタワー5F
URL	https://www.oisixradaichi.co.jp
電話番号	要問合せ
営業時間	要問合せ
定休日	要問合せ