レパスト

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レパストでは、保育園や学校、医療施設などに給食を提供しています。本記事では、レパストの保育園給食の特徴や、導入事例についてご紹介します。

レパストの食育の特徴

幸せを感じられる給食提供に尽力

レパストでは、「おいしいものを食べると幸せを感じられる」という考えのもと、心のこもったおいしい給食を提供することに尽力しています。心と体を元気にする給食を提供できるよう、食の専門家が考え抜いたメニューを用意しています。

離乳食など、年齢や月齢に応じた給食を提供しており、幅広い年齢の子どもたちが成長に応じたおいしい給食を食べられます。

季節ごとの行事食で行事の意味や季節の移り変わりを感じる

レパストでは、季節ごとのイベント食を提供しています。大切な思い出を給食で彩ることができるよう、栄養バランスに配慮しつつ見た目も気持ちが高まるような配慮をしている点が特徴です。イベント食ごとに、行事の意味や季節の移り変わりを感じることができます。

レパストのまとめ

レパストでは、調理師や管理栄養士、栄養士のほか、「公益社団法人日本給食サービス協会認定の学校給食受託管理士」が多数在籍しています。これらの食の専門家が安全・安心な調理環境を実現し、毎食おいしい給食を届けてくれます。アレルギー食への対応も行っており、症状に応じたメニューを提供可能です。

また、定期的に所長会議や合同所長会議レクチャーなどの機会を設けており、スタッフの知識や調理技術の向上と情報共有を行っています。さらに安全でおいしい給食を提供できるように努めていることはもちろん、スタッフの人材育成にも力を入れている点もポイントです。

定期的な勉強会のほか、eラーニングでの学習環境を整えるなど、さまざまな形でスタッフの人材育成に取り組んでいます。

また、レパストでは保育園が献立を作成し、自社で調理する形でのサービスも提供しています。献立を保育園で作成する場合は、献立の意図に沿った再現性の高い給食を作ることが可能です。自社で献立から作成する場合も、調理のみ対応する場合も、これまでに培った実績を活かして、安心かつ適切な給食提供を実現します。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。 「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ、参考にしてください。

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レパストの導入事例

おいしい給食を提供していただいています

発注・調理等を委託して2年目を迎えましたが、委託してすぐ、喫食者から「おいしい」という声を聞くようになりました。当学園の給食施設は0歳から12歳の食事を年齢ごとに形態を変えて、一緒に作っています。
学園で作成した献立内容の要望に応えて、おいしい給食・午後おやつを提供していただいています。

※引用元：レパスト公式HPhttps://www.repast.co.jp/service/case/showawomans.html

レパストの会社概要

会社名	株式会社レパスト
所在地	東京都港区東新橋1丁目9番1号　東京汐留ビルディング14階
URL	https://www.repast.co.jp/
電話番号	03-6371-2441
営業時間	要問合せ
定休日	要問合せ