株式会社ニフス

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株式会社ニフスは「愛情いっぱいの給食により子どもたちにたくさんの笑顔を届けます」をモットーに、保育園や幼稚園をはじめ、病院や高齢者施設などの幅広い分野で給食サービスを提供してきた企業です。コロワイドグループの強力なサポート体制で安全・安心を保ちながら、完全除去を基本としたアレルギー対応や現場の声を活かした献立開発などを行っています。本記事では、同社が提供している保育園・幼稚園給食委託サービスの特徴をご紹介します。

株式会社ニフスの食育の特徴

安全管理とアレルギー対応を徹底している

株式会社ニフスは、安全な食事を提供してくれる人々への感謝につながる安全管理とアレルギー対応を徹底している会社です。子どもたちが健やかな成長を支えるため、生活管理指導表に基づいた完全除去を基本とし、乳・卵・小麦を使用しない「なかよし献立」も提案しています。

また、厚生労働省のガイドラインに沿った離乳食材進行表を使用し、保護者・保育室・給食室の三者が連携して子どもたちの食を支える体制を築いています。

子どもたちの五感を刺激するメニューを考案している

日々の給食で子どもたちの五感を刺激し、「もっと楽しく、もっとワクワクする食体験」を演出している点も、株式会社ニフスの特徴です。現場の栄養士や調理師からなる特別専門プロジェクトチーム「Project.HAGU」を立ち上げ、自社のテストキッチンで新しい献立の試作会を実施しています。

現場の声を直接メニュー開発に反映させて、子どもたちの食に対する好奇心を育てながら、日々の食事が豊かになるように心がけています。

四季や文化が肌で感じられる行事食を提供している

園の食育計画に合わせて、季節や行事に合わせて特別メニューに柔軟に対応しています。食事を通じた四季の変化や伝統文化の魅力を肌で感じる機会を創出しています。

また、家庭向けに「給食のしおり」や「レシピ集」を作成・配布し、園内だけでなく家庭の食文化にも寄り添う取り組みを実施。子どもたちの食生活が豊かになるように、多角的なサポートを行っています。

株式会社ニフスのまとめ

株式会社ニフスは、コロワイドグループの安定したサポート体制と現場の専門スタッフによる愛情あふれる食育を強みとしている給食会社です。アレルギー・離乳食の対応に加え、家庭を巻き込んだ食育やプロジェクト活動を通じた品質向上によって信頼性の高いサービスを提供しています。

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株式会社ニフスの導入事例

保育園の事例は、公式HPに記載がございませんでした。

株式会社ニフスの会社概要

会社名	株式会社ニフス
所在地	神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F
URL	https://www.cw-nifs.co.jp/
電話番号	045-274-5915
営業時間	9:00～18:00
定休日	土・日・祝