株式会社オーディフ

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株式会社オーディフは学校給食のほか、保育所や認定こども園向けの給食も提供している会社です。本記事では、保育園給食の特徴や、株式会社オーディフの取り組み、会社情報などをご紹介します。

株式会社オーディフの食育の特徴

さまざまな活動を通して食事の大切さを伝える

子どもたちが給食を楽しむことはもちろん、食事の大切さや好き嫌いを克服する意識を育むため、自社の管理栄養士が主体となり、さまざまな取り組みを実施しています。給食ができるまでの工程、正しい箸の持ち方など、食に関する学びを歌やお芝居を交えながら楽しく学べるように工夫している点が特徴です。歌や芝居を交えることで子どもたちの五感を刺激し、食への興味を引き付けます。

調理体験で料理の楽しさを体感できる

子どもたちがより食に興味を持ってくれるように、調理体験の場を積極的に設けている点も特徴です。中でも人気のあるイベントが「カレーパーティー」で、子どもたちが材料選びから調理まで実際に行い、料理の楽しさを体感できます。また、ボランティアとして食育イベントに参加していることも特筆すべき点です。例えば、子どもたちがおかず作りに挑戦し、弁当箱に詰めるイベントをサポート。保育園内に限らず、より多くの子どもたちに食育を提供する活動にも積極的です。

イベントに絡めて食文化に触れる

株式会社オーディフでは、子どもたちに沖縄料理を提供するなど、イベントに絡めて食文化に触れる機会を設けています。2024年には、夏休みを元気に過ごせるように、南城市内の子どもたちにジューシーを1,000食分提供しました。ジューシーとは、沖縄の炊き込みご飯のことで、行事や祝い事で食べる郷土料理です。南城市だけでなく、沖縄市などさまざまなエリアでこうしたイベントを開催しています。

参照元：株式会社オーディフ公式HPhttps://odf.co.jp/14705/

株式会社オーディフのまとめ

株式会社オーディフは、食を通じて地域の発展を支援し、地域社会への貢献を目指して事業を運営しています。保育園給食における食育活動の推進に加え、小中学校への食育支援や学校給食センターへの非常食供給など、多様な事業を展開している会社です。

また、給食事業を通じて、女性が働きやすい環境づくりに取り組んでいます。仕事と家庭を両立できる職場の風土づくりに尽力し、育児や介護などの事情により一度退職した人の再雇用にも積極的です。「女性の職業生活における活躍の推進に関する法」と「次世代育成支援対策推進法」に基づいた「一般事業主行動計画」を公表しています。

保育園給食においては、自社の管理マニュアルを構築して食物アレルギーに配慮する体制を整え、園の要望に合わせた柔軟なサービス提供に努めている点も特徴です。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ参考にしてください。

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株式会社オーディフの導入事例

保育園の事例は、公式HPに記載がございませんでした。

株式会社オーディフの会社概要

会社名	株式会社オーディフ
所在地	沖縄県浦添市内間1-7-12
URL	https://odf.co.jp/
電話番号	098-875-1291
営業時間	公式HPに記載がございませんでした。
定休日	公式HPに記載がございませんでした。