お弁当のことぶきや

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本記事では、子どもが給食の時間が楽しみになるような給食づくり、そして食育を意識した給食づくりを心がけている「お弁当のことぶきや」の給食委託サービスについて解説します。

お弁当のことぶきやの食育の特徴

感謝「保育園とのコミュニケーションを大切にした給食提供」

お弁当のことぶきやの給食委託サービスは、保育園から委託を受けた後パターン化した給食を提供するのではなく、定期的なミーティングを行い、保育園からの要望や意見を拾い上げながら随時献立や栄養面などの改良を行います。園や職員の満足度を高めるための努力を惜しみません。

体験「配膳を自分たちで行い園児の自立を促す」

お弁当のことぶきやでは、機能性の高い専用の保温容器に調理した給食を入れて各保育園に届けます。食器に盛り付ける、配膳するといった作業は保育園の職位と園児が一緒に行うスタイルです。こうした配膳などの作業を園児たちが自分で体験することで、職員とのコミュニケーションが深まるのはもちろん、子どもたちの自立にもつながります。

感謝「子どもたちが食の関心を高められるような給食づくり」

お弁当のことぶきやでは、栄養価の高いおいしい給食を提供することで、園児たちの食事への関心を引き立てられるような給食づくりに尽力しています。そして、食べ物を大切にする、感謝していただく心を養うという食育を実践できるようなサービス提供をモットーとしています。

お弁当のことぶきやのまとめ

お弁当のことぶきやでは、野菜を豊富に取り入れた献立を意識しています。小さい子どもたちの成長には、ビタミンや食物繊維といった野菜に多く含まれる栄養が欠かせません。野菜が嫌いな子どもが増えている中、見た目も味もおいしく、進んで食べられるような献立を考案し、給食づくりに活かしています。

さらに、毎日給食が楽しみになるような、飽きのこない献立を考え、調理に取り入れている点も特徴です。ハンバーグや唐揚げといった子どもが喜ぶメニューに傾くのではなく、季節のイベントに合わせたメニューを取り入れるなど、わくわくするような給食づくりを心がけています。

さらにお弁当のことぶきやでは、食品添加物や着色料を極力控えた食材を使用している点も特徴です。栄養価が高く、色合いの豊富な季節の食材や、品質のよい安全な調味料を用いて調理しています。保存料や着色料などの添加物の使用を抑えた食品を使い、これら添加物を気にする「食にこだわる家庭」の子どもも、安心して食べられる給食提供を心がけています。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。

「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ、参考にしてください。

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お弁当のことぶきやの導入事例

保育園の事例は、公式HPに記載がございませんでした。

お弁当のことぶきやの会社概要

会社名	壽屋株式会社
所在地	愛知県東海市東海町6-6-6
URL	https://kindergarten-lunch.com/about.php
電話番号	052-604-1808
営業時間	8:00～17:00
定休日	要問合せ