日本栄養給食株式会社

おすすめの保育園の給食委託会社をチェック！>>

本記事では、保育園の給食委託のほか、出張パーティーやケータリングなども行っている「日本栄養給食株式会社」のサービスについて、特徴などを解説します。

日本栄養給食株式会社の食育の特徴

食育基本法が推進する基本理念のうち、保育園の食育に関わる3つの理念の中から「食文化」について紹介します。

食文化　行事に合わせた給食の提供が可能

日本栄養給食株式会社では、園や施設の運営に対する積極的な協力体制への取り組みを実施しています。

例えば、給食でも季節のイベントなどを感じられるように、お雛様会やお月見、秋の収穫、芋煮会、クリスマス会など、イベントに合わせた給食について相談が可能です。保育園で何か行事を行う際には、それに合わせた形で給食についても相談してみてはいかがでしょうか。

日本栄養給食株式会社のまとめ

食の大切さにこだわりを持っていて、新鮮な食材を使用しているのはもちろんのこと、バランスまでしっかり考えた献立作りを行っています。それでいて、価格を抑えるための取り組みを行っているのが魅力です。

関連会社に網元を持っているため、鮮度の良い地魚料理を低価格で提供できます。野菜についても地産野菜を採用することにより、新鮮さ、安さを目指しているのが特徴です。

神奈川県横須賀市にある会社ではありますが、横須賀のほか、逗子・鎌倉・横浜・湘南・戸塚区・港南区・保土ヶ谷区・磯子区・金沢区・他、東京都内についても対応できます。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。

「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ、参考にしてください。

食育活動で選ぶ
保育園の給食委託会社を見る

日本栄養給食株式会社の特徴

衛生管理に対する取り組み

日本栄養給食株式会社では、これまで徹底した従業員全員の衛生管理に取り組んできました。保育園給食は非常に小さな子どもが口にするものであり、安全面での配慮に力を入れています。

例えば、従業員の健康管理や施設設備・食材の保管から取り扱い、その他、細かい処理に至るまで毎日チェック項目を作って実施しているのが特徴です。現場が正しく管理されているかについては、定期的に管理責任者による確認が行われます。何か問題点が見つかった場合は改善事項についてきちんとした話し合いを行っているので、衛生管理の取り組みに力を入れている会社に相談したい場合に向いているでしょう。

なお、調理従事者や各営業のほとんどは調理師や栄養士、管理栄養士、サービス管理士などの資格を保有しています。

給食への対応と工夫

アレルギーやミキサー食、おしつぶし準備食、おしつぶし食、そしゃく食など、個々の対応も可能です。一般的な給食では対応できないような場合も相談しやすいでしょう。

さらに嗜好調査や調理調査、盛り付けの工夫といったものにも取り組んでいる会社です。小さな園児は好き嫌いが目立つこともありますが、できるだけおいしく食べてもらえるように取り組んでいます。

スタッフの配属選定に関する配慮

細かい配慮を行っているのは、給食に関することだけではありません。スタッフの配属の選定にも配慮が見られます。例えば、健康な身体と明朗な性格の持ち主であること、児童に対して惜しむことなく愛情を注げる者であることなどを重視してスタッフを選択しています。

日本栄養給食株式会社の導入事例

保育園の事例は、公式HPに記載がございませんでした。

日本栄養給食株式会社の会社概要

会社名	日本栄養給食株式会社
所在地	神奈川県横須賀市内川1丁目3番地22号
URL	http://rengakan.net/index.html
電話番号	046-836-1233
営業時間	要問合せ
定休日	要問合せ