株式会社ニックス

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株式会社ニックスは、2001年から保育園給食事業を展開する会社です。本記事では、同社が行う食育の詳細や会社の特徴などを紹介します。

株式会社ニックスの食育の特徴

毎日の給食を通じて食事について考える

株式会社ニックスでは、食事を通じて子どもたちの心を育てることを目指しています。栄養面から身体の成長を支えるだけではなく、食べることの楽しさや日々の食事で得られる経験も大切に考えています。

食育では、食べ物を大切にする気持ちや食事を用意してくれる人への感謝を育むことが重要な要素の一つです。毎日の給食は、食事が多くの人の働きによって支えられていることを知るきっかけとなり、食事の意味について考える機会にもなります。

思い出に残るような給食を提供する

子どもたちの思い出に残る給食を提供するように努めています。栄養補給としての役割だけではなく、子どもたちにとって毎日の食事が楽しみになるような給食を目指している点が特徴です。

保育園の給食は、子どもたちにとってさまざまな食材や味付けに出会う時間です。家庭ではあまり登場しない食材や食べたことのない料理に触れたり、友達と楽しく食事をしたりする時間は、食に関する貴重な体験になります。

食物アレルギーがあると他の子どもと同じメニューを食べられなくなりますが、株式会社ニックスでは除去食や代替食を提供することが可能です。除去食ではアレルギーの原因となる食材を取り除き、代替食では別の食材を使用するなど、子どもの食物アレルギーに合わせて食事の内容を調整しています。他の子どもたちと一緒に給食を楽しめるようにするための工夫の一つです。

地産地消により地元の食材を調達する

給食サービス全体で地産地消に取り組んでいる点も特徴です。給食に地元の食材を取り入れることは、子どもたちが地域とのつながりを知る機会を生み出します。

地元で作られた野菜や果物などはその土地の気候や季節との関わりが深いため、子どもたちが自分の暮らす地域の農業や食べ物に興味・関心を持つきっかけとなります。保育園側が食育の一環として地域で作られる野菜や果物について子どもたちに教える際に、給食に使用されている食材を取り上げることで食べ物への理解を深められます。

株式会社ニックスのまとめ

2001年から保育園給食事業を展開し、子どもたちの身体と心の成長を支える食事づくりを目指している会社です。食事時間の楽しさを大切にしているほか、子どもたちの思い出に残る給食づくりを心がけている点が特徴です。成長期の子どもたちにふさわしい栄養バランスを重視しています。

さらに、給食サービス全体ではHACCPの考え方を取り入れた品質管理をはじめ、トレーサビリティシステムや食材原産地表示、地産地消にも取り組んでいます。利用を検討している保育園に対しては、担当者が希望するサービス内容を確認し、作業環境などを調査したうえで必要な条件を踏まえた見積もりを案内する流れです。提供場所や施設規模により調整が必要になるため、具体的な条件を相談していきます。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ参考にしてください。

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株式会社ニックスの導入事例

保育園の事例は、公式HPに記載がございませんでした。

株式会社ニックスの会社概要

会社名	株式会社ニックス
所在地	埼玉県狭山市鵜の木10-42
URL	https://www.nicks-net.co.jp/
電話番号	04-2954-9910
営業時間	9:00～17:00
定休日	土曜・日曜・祝日