西日本メディカルフード株式会社

おすすめの保育園の給食委託会社をチェック！>>

西日本メディカルフード株式会社では、福祉施設や医療機関、教育機関など、さまざまな施設に給食を提供しています。本記事では保育園給食の特徴や、企業情報などをご紹介します。

西日本メディカルフード株式会社の食育の特徴

子どもたちが食べやすい環境を提供する

衛生管理を徹底し、衛生基準に沿った給食を提供している点が特徴です。HACCPに基づき、食材の仕入れから加工、調理、提供までの衛生管理を徹底しています。また、厚生労働省が推奨している「大量調理施設衛生管理マニュアル」を取り入れている点もポイントです。大量調理施設衛生管理マニュアルは、4つの基本方針に基づき、食材の仕入れや下処理の徹底管理、十分な加熱による食中毒菌の死滅など、安全な調理環境を確保するための指針を示しています。これらの主旨を遵守して、子どもたちが食べやすい環境を整えた給食を提供しています。

食を通じて学びや体験を深める

西日本メディカルフード株式会社では、食のイベントに対応しています。保育園のお祭りやお祝い、各種イベントを開催し、食を通じた学びや体験の機会を提供しているのが特徴です。鉄板焼きやお寿司の提供、手打ちそばの実演など、保育園の要望に応じた多彩なプランを提案します。さらに、保育園だけでなく、指定された場所へ出向いてのイベント開催にも対応可能です。

季節を感じるメニューや郷土食から日本の食文化を学ぶ

自社の拠点である福岡県を中心に、九州各地の食材を積極的に取り入れ、地産地消を推進しています。地元の食材を活用することで、子どもたちは九州の味に親しみ、自分が暮らす地域の食文化について学べます。さらに、地域の業者と連携しながら旬の野菜を仕入れ、給食に取り入れることで、日々の食事を通じた食育にも貢献。季節の移り変わりを感じられるメニューや郷土料理にも力を入れ、日本の食文化を楽しみながら学べる環境を提供しています。

西日本メディカルフード株式会社のまとめ

西日本メディカルフード株式会社では、衛生管理や食育に加え、子どもたちが給食の時間を楽しみにできるよう、美味しい食事の提供にもこだわっています。また、成長期の子どもたちが必要な栄養をしっかり摂取できるよう、栄養バランスの取れた献立を工夫し、食事の基本となる部分も大切にしています。

沖縄を含む九州全域と中国地方に対応しています。九州以外のエリアも対応可能な場合があるので、給食委託を検討している保育園は問い合わせてみるとよいでしょう。給食委託を依頼する場合、これまで保育園の調理室に勤務していたスタッフを、西日本メディカルフード株式会社で再雇用できる場合もあります。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ参考にしてください。

食育活動で選ぶ
保育園の給食委託会社を見る

西日本メディカルフード株式会社の導入事例

保育園の事例は、公式HPに記載がございませんでした。

西日本メディカルフード株式会社の会社概要

会社名	西日本メディカルフード株式会社
所在地	福岡県北九州市小倉北区若富士町2-1 朝日興産ビル3F
URL	https://wmedifood.com/
電話番号	093-482-3555
営業時間	公式HPに記載がございませんでした。
定休日	公式HPに記載がございませんでした。