グローバルキッズ

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グローバルキッズでは子供たちが日々の生活や遊ぶ時間の中で、自主的に食に関わって体験ができるようにしています。毎日おいしい食事を届けるだけでなく、季節ごとの行事食やクッキング保育といった体験を通して、食事の楽しさや感謝の心を育てていきます。

グローバルキッズの食育の特徴

食事を通して心を育てる

グローバルキッズでは、保育園での給食調理の受託や食へのアドバイスなどを行っています。子供たちが食事を楽しんだり、成長の中で豊かな心を育めるようにこだわった献立により「食育」「食材への配慮」「安心安全な調理」を行います。また、子供達の抱えるアレルギーに対応したりHACCPに沿った衛生管理を行った給食調理受託サービスを提供したりしています。安全性に配慮した食事だけでなく、子供達の心を育てる食育を提供しています。

衛生管理や食材への配慮はもちろん、工夫を凝らした食事で子供達への食育も順調に進んでいきそうです。

体験を通して子供を育てる

子供達が成長していく中では、「今を楽しめているか」が重要だと考えています。そのため、小学校に行って学習がはじまっていくまでに、楽しい体験や驚き・ワクワク感のある時間を過ごせるかが大切になります。

グローバルキッズでは、食品の購入や検収を慎重に行っており、使用する食材は新鮮で栄養があるもの・安全なものを選んで仕入れています。見て触れて臭いや音・味を楽しんで子供達が相互作用で育てていけるように工夫を行っています。

グローバルキッズでは食事の面だけでなく、体験や子供達が楽しめるかどうかにも焦点を当て、子供が育っていけるようにサービスを提供しています。

季節や食材に触れる

グローバルキッズでは自分から食事に関わりたいと思える体験を生活や遊びの中でできるように、工夫を行っています。具体的には、食事のおいしさだけでなく、季節の行事食やクッキング保育・野菜の収穫体験といった様々な体験の機会を作っています。体験の機会の実施の有無は園によって変わりますが、子供達の食事への楽しさ・感謝の心を遊びや体験を通して育てています。

食事を楽しむだけでなく、季節や伝統行事などにも触れられるようになっているので、子供達の食への興味を自主的に持ちやすいサービスとなっています。

グローバルキッズのまとめ

乳幼児期の子供達は、心・体のどちらもどんどん成長・発達していきます。その中でも脳神経の発達は驚くほどのものとなっており、周囲の環境から色々なことを吸収していきます。グローバルキッズでは、この子供たちにとって今後の人間関係を築いていく基盤となる「自己形成」の時期にのびのびと成長できるようにサポートしています。厚生労働省が定める「食事摂取基準」に沿って食事の献立を作って、食材の厳選・食べることの楽しさを感じられる体験ができるようにしています。

また、グローバルキッズでは子供達の成長には「今を楽しめているどうか」が重要だと感じています。食事のおいしさだけではなく子供達の心の成長や今後の人間関係構築に重要な「自己形成」という視点も大切にして食育を行っています。

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「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ、参考にしてください。

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グローバルキッズの導入事例

保育園の事例は、公式HPに記載がありませんでした。

グローバルキッズの会社概要

会社名	株式会社グローバルキッズ
所在地	東京都千代田区富士見二丁目14番36号
URL	https://www.gkids.co.jp/
電話番号	03-3239-7088（代表）
営業時間	要問合せ
定休日	要問合せ