ユニオン給食株式会社

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ユニオン給食株式会社では、保育園・幼稚園給食や学校給食サービスのほか、受託食堂や受託レストランの運営サービスを提供しています。本記事では、ユニオン給食株式会社の食育の特徴や、会社情報などを紹介します。

ユニオン給食株式会社の食育の特徴

栄養バランスのよい給食づくりに努めている

ユニオン給食株式会社の給食では、単なるエネルギー補給だけでなく、栄養バランスの取れた食事を提供するように努めています。近年は子どもの生活習慣病が心配されており、朝食を抜く、偏食など、食生活のバランスが乱れている子どもが増えているからです。少子高齢化が進む中、子ども達が必要な栄養をしっかり摂って心身の健康に繋がるように努めています。

また、子ども達が衛生面の不安なく給食を食べられるよう、「札幌集団給食事業協同組合」を設立し、衛生管理の徹底や給食の安全性向上などに取り組んでいます。

楽しい給食の時間になるよう工夫を凝らしている

楽しい時間を過ごせるように工夫を凝らした給食を提供している点も特徴です。遠足気分を味わえるように弁当箱スタイルで給食を提供することもあります。また、カレーなどの定番メニューをはじめ、ラーメンやうどんなどの麺類のメニューも充実しているので、給食を通して様々な食事を食べられます。

さらに、保育園や幼稚園の希望に合わせて「食育試食会」を開催していることも、ユニオン給食株式会社ならではの取り組みです。保護者に食育に関する説明や質疑応答の場を設け、幼少期の食事の重要性を再確認してもらう機会を提供しています。

季節の食材や行事を意識した給食づくり

秋はじゃがいもやさつまいも、冬至にはかぼちゃなど、季節の食材を積極的に取り入れ、日本の食文化を学べる給食づくりに努めています。また、節分などの季節行事を意識したメニューを取り入れている点も特徴です。

ユニオン給食株式会社のまとめ

ユニオン給食株式会社では、保育園・幼稚園給食や学校給食サービスのほか、公共団体や社団法人などの依頼を受けて、受託レストランの運営事業も展開しています。さらに受託食堂や仕出し弁当の提供など、食に関わる幅広いサービスを提供している点が特徴です。創業から積み重ねてきた実績に基づいて、産地や品質にこだわった食材を仕入れ、衛生面にも細心の注意を払いながら調理しています。また、できるだけ低価格でサービスを提供できるように尽力している点もユニオン給食株式会社の特徴です。

女性が多く活躍していることも、特筆すべき点です。小さな子どものいる方や子育てが終了したベテランのお母さんまで、子育て経験がある人が手掛ける給食は、子どもたちがおいしく楽しい給食を食べられることに繋がっています。ユニオン給食株式会社には、20年以上勤めている従業員もおり、安定した事業運営や快適な職場環境をうかがい知れます（2025年8月調査時点※1）。

※1参照元：ユニオン給食株式会社公式HP（https://hp-kita.com/union-s/）

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ユニオン給食株式会社の導入事例

保育園の事例は、公式HPに記載がございませんでした。

ユニオン給食株式会社の会社概要

会社名	ユニオン給食株式会社
所在地	北海道札幌市白石区東札幌5-2-8-19
URL	http://www.union-s.jp/
電話番号	011-841-1431
営業時間	要問合せ
定休日	要問合せ