フジ産業

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フジ産業は、首都圏を中心として給食業務を受託しています。30年以上の長きにわたって学校給食を受託してきた経験とノウハウを活かして、安全衛生はもちろん、栄養管理や人材育成などの専門部門を設置。安全でおいしい給食にこだわっています。給食を大切なこどものための教育の一環だと常に考え、日々調理を行います。

フジ産業の食育の特徴

食育基本法が推進する基本理念のうち、保育園の食育に関わる3つの理念「感謝」「体験」「食文化」に分けて紹介します。

こどもたちの興味をそそる食材をふんだんに使った給食

フジ産業では、四季折々の旬の食材を積極的に使用した給食を提供しています。調味は薄味で仕上げ、そうすることで食材本来の美味しさを感じられます。

「今日の給食には料理はこんな食材が入っているんだよ」「今の季節にはこんな食材がよく採れるんだよ」など、こどもたちがワクワクしながら興味をもてるような、美味しい給食の提供を目指します。

親子給食や交流給食などで地域との交流を推進

保育園での給食には、こども一人ひとりの成長になど合わせた食事を提供する必要があります。

こどもの日々の様子についてスタッフ同士で情報共有し、同じ方向性で食事を提供することを心がけています。また、親子給食や交流給食、ふれあい給食などを提供し、家庭だけでなく地域との交流も深められるよう工夫しています。

行事食やバイキング、セレクトメニューなどを提供

こどもの頃の給食の思い出は、生涯心に残る大切なもの。だからこそ、「楽しい給食」が重要であると考えたフジ産業は、行事食やバイキング、セレクトメニューなど、こどもが楽しみながら食べられる、いきいきとした食事タイムを提供することを心がけています。

日本には春夏秋冬という四季折々の食の楽しみがあります。日頃の食事に季節感をプラスするほか、こどもと一緒に食を楽しむことで、思い出に残る美味しい給食を提供し続けます。

フジ産業の給食イメージ

保育園の給食イメージは、公式HPに記載がございませんでした。

フジ産業の導入事例

保育園の事例は、公式HPに記載がございませんでした。

フジ産業の衛生管理体制について

フジ産業では「食事に安全保証書を添えて」をモットーに、HACCPに基づく厳格な衛生管理と、ISO9001・14001システムによる継続的な改善を実施しています。さらに、社長直轄の専門部署に所属するスペシャリストが事業所を巡回し、潜在リスクの予防と改善指導を徹底しています。

現場では、日々の検温や手指消毒に加え、独自の転倒予防体操や飛沫防止対策など、従業員の健康と安全環境を細部まで管理。システムによる標準化と、人によるきめ細やかな実践の両輪で、お客様に心から安心していただける食環境を提供し続けています。

フジ産業のまとめ

親子給食や交流給食、ふれあい給食などを提供し、家庭だけでなく、地域との交流も深めているフジ産業。行事食やバイキング、セレクトメニューなど、こどもが楽しみながら食事ができる、いきいきとした食事タイムを提供しています。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。
「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ、参考にしてください。

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フジ産業の会社概要

会社名	フジ産業株式会社
所在地	東京都港区虎ノ門3-22-1 虎ノ門桜ビル5F
URL	https://fujisg.co.jp/
電話番号	03-3434-8901
営業時間	公式HPに記載がございませんでした。
定休日	公式HPに記載がございませんでした。