日本給食

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日本給食は、昭和47年に給食受託事業に参入。これまで、多くの法人・民間企業や自治体に利用されています。学校や保育園をはじめ、病院や福祉施設、企業寮、社員食堂などにおいて、給食に関連する業務をワンストップで提供しています。

そんな日本給食の方針は「お客様のニーズをできるだけ取り入れた受託運営」。さまざまな業務の内で一部の業務だけを請け負うなど、それぞれの施設などに合わせて柔軟な対応ができます。

日本給食の食育の特徴

公式HPに記載がございませんでした。詳細はお問い合わせください。

日本給食のまとめ

「食材調達・栄養業務・調理業務」のそれぞれの分野に特化して仕事に取り組んでいる日本給食。食材は、新鮮で安全なものだけを厳選して仕入れていて、献立の事だけでなく、設備のことや実際の運営についても素早く丁寧に応えます。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。
「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ、参考にしてください。

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日本給食の特徴

安心安全な給食づくり

安心・安全なのはもちろん、美味しく楽しく食べられる質の高い給食は、すべての工程を安定的に行う必要があります。

日本給食では、「食材調達・栄養業務・調理業務」のそれぞれの分野に分けて、仕事に取り組みます。こどもの健康を増進し、食事の楽しさを五感で感じられる給食を提供できるよう、常に心がけています。

徹底した食材管理体制

日本給食では、食材がメーカーから納入される際の受け入れから配送、納品まで、温度管理や鮮度についての管理など、さまざまな項目をチェックして記録。

このように管理を徹底して行うことで、より安心で安全な品質の高い食材を提供しています。

受け入れ時には検収、検品を行います

日本給食では、卸事業部において東京都食品衛生自主管理認証制度の認証を取得。

事前に産地証明、成分書を提出する必要があるなど、食品の安全性には余念がありません。

また、日本給食以外の納入業者との取引において、品質確認のための事前の聞き取り調査を行い、受け入れ時には検収、検品を行って、確認してから受け入れています。

参照元：日本給食公式HP：https://www.nikkyu.jp/business/oroshi.html#block-03

日本給食の導入事例

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日本給食の会社概要

会社名	日本給食株式会社
所在地	東京都江戸川区中央1-16-19
URL	https://www.nikkyu.jp/
電話番号	03-3652-6251
営業時間	公式HPに記載がございませんでした。
定休日	公式HPに記載がございませんでした。