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足利東都給食

足利東都給食公式HP
引用元:足利東都給食公式HP
(https://asito.co.jp/)

足利東都給食の経営理念は、「食を通じて社会に貢献」すること。厳選した設備を導入し、厳選された食材を使用した弁当や給食などを提供しています。厳重な管理体制のもとで衛生管理も徹底していて、栄養士・調理師による体の健康を考えたメニューや、コンピューターによる献立・生産管理体制を整えています。

足利東都給食の食育の特徴

食育基本法が推進する基本理念のうち、保育園の食育に関わる3つの理念「感謝」「体験」「食文化」に分けて紹介します。

子供たちが五感で感じられるような給食作り

給食は保育園内で作る自園調理をしています。給食室から聞こえる調理の音や漂ってくる匂い、作り立ての温かさ、そして味と色合いなど、こどもたちが給食を五感で感じられるように工夫しています。

季節に応じた行事食も提供

誕生会やクリスマス会などのイベントや、季節ごとの行事食など、それぞれの施設の希望に合わせて、さまざまな献立を用意。アレルゲン除去食についても対応していますので、相談してみてください。その他、設備のことや実際の運営についても、スタッフが素早く丁寧に応えます。

足利東都給食のまとめ

専属のスタッフが保育園の調理施設で、安心・安全、栄養バランスを考慮した給食を作っている足利東都給食。食材は、新鮮で安全なものだけを厳選して仕入れていて、献立の事だけでなく、設備のことや実際の運営についても素早く丁寧に応えます。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。
「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ、参考にしてください。

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足利東都給食の特徴

食材は新鮮で安全なものを厳選

足利東都給食では、専属のスタッフが保育園の調理施設で、安心・安全、栄養バランスを考慮した給食を作っています。食材は、新鮮で安全なものを信頼できる業者から仕入れ、自らの目で見て厳選しています。

足利東都給食の導入事例

保育園の事例は、公式HPに記載がありませんでした。

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足利東都給食の会社概要

会社名 足利東都給食株式会社
所在地 栃木県足利市南大町36-2
URL https://asito.co.jp/
電話番号 0284-71-7988
営業時間 公式HPに記載がございませんでした。
定休日 公式HPに記載がございませんでした。
食育に力を入れる 
保育園の給食委託会社
  ミールケア LEOC
食の
安全性
品質管理
(ISO9001)
衛生管理(HACCP)
衛生管理(HACCP)
給食業務改善と
負担軽減
・和食中心の献立立案とアレルギー対策
・管理栄養士による「給食だより」
アプリ配信
・園と保育活動に
連動した献立立案
・現在の厨房職員の継続雇用面接可
拠点 東京、大阪、長野 札幌、旭川、函館、帯広、宮城、東京、神奈川、千葉、新潟、愛知、福岡、熊本

※2024年3月15日調査時点

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直営給食に比べて、委託給食の質や食育はレベルが低いというのは一昔前の話。
委託給食の中でも有資格者である「考食師」「食育インストラクター」が食育に関わると公式サイト上に掲載されている2社は、とくに食育プログラムにこだわっています。
ここではそのサービス内容をご紹介します。

  • 考食師:幼稚園や保育園などの給食で子どもたちに行う食育に関する資格
  • 食育インストラクター:食育の指導者の証となる資格

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