アイコーメディカル

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関東甲信越地方、中部地方、近畿地方を中心に、北海道から中国地方まで日本各地の保育園・幼稚園・子ども園で自園調理給食を提供する、株式会社アイコーメディカル。各地域のエリアマネージャーによる給食運営のしっかりしたサポート体制が充実しています。

自園調理のあたたかく美味しい食事の提供にこだわっているほか、食の安全性や食育の推進にも注力しています。

アイコーメディカルの食育の特徴

食育基本法が推進する基本理念のうち、保育園の食育に関わる3つの理念「感謝」「体験」「食文化」に分けて紹介します。

園庭や近隣の畑の野菜を使用

園庭や近隣の畑で、子どもたちによる農業体験や野菜栽培を行っている園も沢山存在します。そこで株式会社アイコーメディカルでは、とれた野菜などを、給食の食材として使用する取り組みを行っています。

自分で育てた野菜を食べることで、子どもたちは「育てるうれしさ」や「食べるうれしさ」を学ぶことができます。食への感謝の心が育まれ、子どもの食育にも繋がります。

子どもたちによる料理体験

子どもたちによる、カレーライス作りやクッキー作りといった料理体験を行っているのも特徴です。各園と協力のもと、食育の応援・実践活動の一環として導入されています。

五感で食材を感じることができる調理は、子どもの豊かな食育体験になります。

季節の行事や文化を取り入れた献立

日本には四季が存在し、季節による気候の変化が大きくなっています。そして四季折々の様々な行事があり、それに関連した食事もたくさん存在します。

株式会社アイコーメディカルでは、おもちつきやひなまつりなどの四季の行事に合わせた献立を提供しています。食事を通して日本の季節の行事や文化に触れることで、子どもたちの食文化への理解を深める食育を行っています。

アイコーメディカルのまとめ

株式会社アイコーメディカルは、日本各地の保育園・幼稚園・子ども園で自園調理給食を作っている給食委託会社です。各地域に配属されたエリアマネージャーのほか、献立を作る管理栄養士・栄養士・調理師や、定期研修を行っている調理室スタッフなどが、フルサポートで給食づくりを行っています。

料理体験や自園野菜の利用といった、食育に力を入れているのも特徴です。

本サイトでは、食育活動に熱心な保育園の給食委託会社を紹介しています。
「給食の外部委託で食育の質の低下が不安」「食育の質をもっと高めていきたい」など、悩みを抱えている方はぜひ、参考にしてください。

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アイコーメディカルの導入事例

食べ物の苦手意識が無くなる献立

偏食の子どもも少しずつ食材を試しながら、食材に対する苦手意識をなくすことができました。苦手な物にも手をつけるようになるなど、子どもの成長にも繋がっています。

参照元：株式会社アイコーメディカル公式HP：導入実績https://www.aiko-medical.co.jp/jien_voice/

家庭でも話題に上がる献立メニュー

プロの管理栄養士によるバランスの良い献立による給食を導入しました。その結果、子どもがよく食べるようになり、「今日はラーメンだったよ」「今日はお魚を食べたよ」と、毎日報告をするようになりました。

参照元：株式会社アイコーメディカル公式HP：導入実績https://www.aiko-medical.co.jp/jien_voice/

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アイコーメディカルの会社概要

会社名	株式会社アイコーメディカル
所在地	愛知県小牧市高根1-200
URL	https://www.aiko-medical.co.jp/
電話番号	0120-332-354
営業時間	9:00～18:00
定休日	土日祝日